منوعات

هل جربت المذاق الساحر لـ”الكنافة بالرمان” في تركيا؟

تفنن صانع حلويات في ولاية سعرد، جنوب شرقي تركيا، بإنتاج نوع مميز من الكنافة التي أضاف اليها حبات الرمان.

وقال صمد بوكاي، الذي يمتلك محلا لبيع الحلويات، إنهم قرروا تقديم شيء مختلف لزبائنهم، مع زميله “حسين بوغ”، فخطرت على بالهم “الكنافة بالرمان”.

وقبل تقديمها إلى الزبائن، كشف بوكاي أنهم قاموا بتذوق الكنافة بالرمان ونالت إعجابهم.

وحول المواد المستخدمة في صناعة الكنافة، قال “الأسطة” محمود بودوش، الذي يمتلك خبرة 16 عاما في مجال الكنافة، إنهم يصنعون الكنافة بالجبن، ويضيفون إليها حبات الرمان التي تطبخ سوية.

وأوضح أنهم يستخدمون نوعا خاصا من الرمان يعرف باسم “زيفزيك” الذي تشتهر به بعض قرى الولاية، حيث يمكن حفظه لمدة 8 أشهر بفضل خاصية قشره.

من جانبه اعرب الزبون “مصطفى قايا” عن إعجابه بطعم الكنافة ورأى أنها “أخف على المعدة”.

ونصح قايا الجميع بتجربة الكنافة بالرمان، التي وصفها بالنكهة الفريدة.

أحدث الأخبار

مفاجأة في تركيا: 12 موديل من السيارات معفاة من الضرائب

سلّطت الأضواء في تركيا على حوافز السيارات القديمة "الخردة" التي قدمها نائب حزب الحركة القومية…

14/01/2025

الحافلات في تركيا تدور حول العالم 52 ألف مرة خلال عام

كشف وزير المواصلات والبنية التحتية التركي، عبد القادر أورال أوغلو، عن إحصائيات النقل البري في…

14/01/2025

الصين توجه ضربة قاضية للسامسونج وآبل في سوق الهواتف الذكية

ارتفعت مبيعات الهواتف الذكية العالمية في الربع الرابع من العام الماضي بنسبة 2.4% مقارنة بنفس…

14/01/2025

فنان أمريكي يفجر مفاجأة بشأن حرائق لوس أنجلوس

مع استمرار الحريق الكبير في لوس أنجلوس بالولايات المتحدة، أثار منشور المغني الشهير جوخان أوزين،…

14/01/2025

تعرف على أبرد منطقة في تركيا

أعلنت الأرصاد الجوية التركية عن تسجيل أدنى درجات الحرارة في مدينة أرضروم، حيث وصلت درجة…

14/01/2025

3 تطورات حاسمة لأسعار الذهب: هل انتهت الزيادة أم ستستمر؟

شهد الذهب بداية سريعة لعام 2025، بعد أن كان من بين أكثر أدوات الاستثمار ربحًا…

14/01/2025