يشتهر الشعب التركي بعشقه لمشروب الشاي، ويتجسد الغرام في مقهى “دنيا الشاي”، حيث خلق إبداعا جعله بألوان ومذاقات عديدة.
ويصنع صاحب المقهى الذي جاء من إقليم البحر الأسود شمالي تركيا، ما يقرب من 11 نوعا من الشاي الساخن، وأربعة أخرى من الشاي البارد، من خلال خلط أعشاب ونباتات مختلفة.
ويبدو على مرتادي المقهى الذي يقع في منطقة “بكر كوي” أحد أحياء إسطنبول المركزية، شغف كبير يدفعهم إلى زيارة المكان باستمرار، حيث يقومون بالتقاط صور ومشاركتها عبر مواقع التواصل الاجتماعي.
ومن هذه الأنواع، الشاي الأخضر بالكراميل، والشاي الأسود بالشوكولاتة، والأبيض بزيت البرغموت، والبرتقال، والتفاح، والخوخ مع الورد، ونبات التولسي، والزنجبيل، والشاي الصيني، وهي من أشهر الأنواع التي يقدمها المكان لزبائنه.
كما يتميز الشاي بألوان تجذب الزوار، حيث يتم وضع الشاي في أباريق شفافة، ليظهر لون الشاي الحقيقي، مع طريقة تقديمه الأجمل.
وعرفت تركيا الشاي لأول مرة عام 1787 مع زراعة بذوره التي جلبت من اليابان في إقليم البحر الأسود.
.
م.الاناضول
أصدرت المديرية العامة للأرصاد الجوية التركية تقريرها الأخير حول حالة الطقس، حيث أشارت إلى أن…
تشهد تركيا حالة من الترقب بشأن زيادة الحد الأدنى للأجور ومعاشات المتقاعدين مع بداية العام…
تعرض الممثل التركي البارز إنجين آلتان دوزياتان٬ المعروف في الوطن العربي باسم "ارطغرل"٬ لعملية احتيال…
أفادت وسائل إعلام محلية عن تعليق حركة مرور السفن في مضيق البوسفور مؤقتاً في كلا…
أصدرت السلطات القضائية التركية حكماً بالسجن المؤبد المشدد ثلاث مرات على المدعو “كمال كوركماز”، بعد…
أكد وزير التجارة التركي، عمر بولاط، يوم السبت، أن بلاده ستسرع من محادثات اتفاقية التجارة…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.