منوعات

7 اطعمة عليك ألاتعيدي تسخينها أبدا

نلاحظ في كثير من الأحيان وجود تفاصيل صغيرة مميزة مرسومة على أحد الأجزاء الزجاجية أو البلاستيكية من سياراتها الجديدة، حيث تحمل اسم الرسائل الخفية والتي تكون دليلاً على رغبة المصممين في زيادة أصالة سياراتهم في كثير من الأحيان.لا شك أنك كغيرك من السيدات تعيدين تسخين الأطعمة التي تبقى ليتناولها أولادك وجميع أفراد الأسرة ولكن المشكلة أن هناك أطعمة لا يجب تسخينها أبداً .

بعض هذه الأطعمة ليست خطرة بحيث تهدد الحياة ولكنها عند التسخين تفقد قيمتها الغذائية. وبعضها قد يشكل خطراً على الصحة.

1- الدجاج

إن تناول الدجاج بعد يوم أو أكثر من طهوه خطر جداً. فتركيبة البروتينات ستتغير وغالباً ما قد تسبب مشاكل هضمية. والواقع أن الدجاج يحتوي على البروتينات أكثر من اللحم الأحمر. يفضل تناول الدجاج بارداً ولكن إذا وجدت أن هناك حاجة إلى إعادة تسخينه، تأكدي أنه تعرض للنار لفترة طويلة على حرارة منخفضة.

2- البطاطا

البطاطا جيدة للصحة لأنها غنية بالمغذيات والعناصر الغذائية. ولكنها تفقد عناصرها الغذائية اذا تركت بعد الطهي لا بل قد تصبح سامة لجسمك.

3- الفطر

لا بد أنك سمعت بعض الشائعات عن الفطر عبر السنين. ولكن الكثيرين يعرفون أنه طعام لا ينبغي تسخينه.إذا اضطررت إلى أكله في اليوم التالي على طهوه فتأكدي من أكله بارداً . فتركيبته البروتينية تتغير بعد الطهو وقد تسبب مشاكل صحية من بينها المشاكل الهضمية.

4- الشمندر

يحتوي هذا الصنف من الأطعمة على النيترات الذي هو جيد لصحتك. ولكن هذا النوع من الخضار يفقد فوائده عندما يعاد تسخينه.

5- السبانخ

إن إعادة تسخين السبانخ خطر جدا. إذ يحتوي على نسبة عالية من النيترات ولكن عندما يعاد تسخينه يتحول النيترات إلى نيتريت وهذه مادة مسرطنة.

6- البيض

إنه من الأطعمة الخطرة عندما تسخن لأنها تصبح سامة حينما تتعرض للحرارة ثانية.

7- الكرفس

يستعمل الكرفس غالباً للشوربات ولا أحد يشكو منها . ولكن إن كنت لا تجيدين تسخين الحساء فحاولي ألا تضيفيه إلى الحساء.

أحدث الأخبار

سوريا تبدأ مرحلة جديدة بعد سقوط نظام البعث

بعد سنوات طويلة من الحرب والدمار، طوت سوريا صفحة نظام البعث مع مغادرة بشار الأسد…

23/12/2024

أوزغور أوزيل يحذر الحكومة التركية من دعم النظام الجديد في سوريا

  حذر رئيس حزب الشعب الجمهوري، أوزغور أوزيل، الاثنين، الحكومة التركية من تقديم الدعم الغير…

23/12/2024

مفاجأة كبيرة في الاستطلاع الأخير حول الانتخابات الرئاسية التركية المقبلة

 كشفت مؤسسة ASAL Research التركية للأبحاث والدراسات، الاثنين، عن نتائج آخر استطلاع رأي حول نتائج…

23/12/2024

تعرف على المدن التركية ذات أعلى معدلات الذكاء

كشفت وسائل إعلام، الاثنين، عن معدلات الذكاء في الولايات التركية. وقالت أنه أجري الاستطلاع في…

23/12/2024

خبر محزن لسكان إسطنبول بشأن تساقط الثلوج!

كشفت هيئة الأرصاد التركية، في بيان، عن أخبار حزينة لسكان إسطنبول الذين كانوا ينتظرون تساقط…

23/12/2024

تحطم سفينة شحن في إسطنبول

تحطمت سفينة حاويات تحمل اسم AMNAH لسبب غير معروف في ميناء أمبارلي مرداس بإسطنبول.  …

23/12/2024