تركيا

طباخ تركي يخبز بيتزا من الذهب الخالص!!

يشاع أن فراعنة مصر وأباطرة روما كانوا يتناولون الذهب على الإفطار. ولجعل الناس العاديين يشعرون بأنهم حكام العصور التاريخية العظماء، تقوم بعض المطاعم العالمية بتقديم الطعام مع كميات محددة من الذهب المطبوخ الصالح للأكل.

لا شك أن أغلبنا قد سمع عن الهمبرغر وشرائح اللحم والآيس كريم المعدّة بذهب عيار 24 قيراطًا، والتي وصلت أرقام مبيعاتها إلى خمسة أضعاف أو يزيد من سعر مثيلاتها من الأطعمة العادية. إلا أن الجديد في الأمر هو أن الشيف التركي “ايرفن يالجن”، المتخصص بالمطبخ الإيطالي، قد بدأ في تحضير الأطعمة المترفة، وقد خبز بالفعل البيتزا الذهبية.

غير أن “يالجين” لا يتقاضى سوى 100 ليرة مقابل البيتزا الذهبية عيار الذهب فيها 24 قيراطًا، والتي تعتبر رخيصة جدًا مقارنة بالأطعمة الفاخرة الأخرى التي تباع في جميع أنحاء العالم.

“يالجين” يعمل شيف للمأكولات الإيطالية منذ أكثر من 20 عامًا في مدينة بورصة، وهو يدير منذ ثلاث سنوات سلسلة مطاعم بيتزا في المدينة، ويعتقد أن الوقت قد حان لتقديم شيء جديد لعملائه.

بعد مشاهدة الطعام المغطى بالذهب على شاشة التلفزيون، قام “يالجن” بالبحث حول الموضوع، وبدأ باستيراد ذهب صالح للأكل من الولايات المتحدة.

وقال “يالجين” للصحافة: “قد تبدو البيتزا الذهبية كالخيال، لكن الواقع أن خبزها سهل جداً. بعض الناس يسألون ما إذا كان من الآمن أكل الذهب؟” “طالما أنك لا تأكل كثيرا، فهذا جيد لصحتك”.

وتجد بيتزا “يالجين” الذهبية طالبيها في الغالب من الذين يرغبون في الاحتفال بالأيام الخاصة مثل الذكرى السنوية للزواج وأعياد الميلاد.

مع أن استخدام الذهب في زخرفة الطعام ليس بالأمر المستحدث في أيامنا الحالية، إلا أن هذا الاتجاه أصبح إحساسًا عالميًا بعد أن بدأ الناس بمشاركة طعامهم اللامع والبراق على وسائل التواصل الاجتماعي. ويعتبر الذهب “خاملًا بيولوجيًا”، بمعنى أنه يمر عبر الجهاز الهضمي دون أن يتم امتصاصه. ومع ذلك، وكي يتم استهلاك أوراق الذهب بأمان، يجب أن تكون نقية بنسبة عالية، مما يعني أنه يجب أن يكون عيار الذهب فيها لا يقل عن 22 قيراطًا كحد أدنى.

 

 

 

 

 

.

المصدر/ديلي الصباح

أحدث الأخبار

تركيا في المرتبة الثانية عالمياً من حيث العصبية

في دراسة مثيرة شملت 100 دولة، تم الكشف عن قائمة البلدان الأكثر عصبية، حيث احتلت…

22/11/2024

القبض على سوري بتهمة قتل امرأة تركية

تركيا الآن ألقت الشرطة التركية القبض على مواطن سوري مشتبه به بتهمة قتل السيدة ليلى…

22/11/2024

حادثة صادمة.. مدرب يعتدي على لاعبه في غرفة الملابس

شهدت إحدى مباريات دوري الهواة في مدينة قيصري حادثة صادمة أثارت جدلاً كبيرًا على وسائل…

22/11/2024

أردوغان: نسعى لتحقيق الاستقلال في قطاع الطاقة

أكد الرئيس التركي رجب طيب أردوغان أن تركيا تواصل جهودها لتحقيق الاستقلال الكامل في قطاع…

22/11/2024

تحذر عاجل لسكان مدينة إسطنبول

  أصدرت هيئة الأرصاد الجوية التركية، الخميس، تحذيرات متتالية من عاصفة جوية وسقوط ثلوج في…

22/11/2024

تركيا حققت ما عجزت عنه الولايات المتحدة والصين وإسرائيل!

أحدثت طائرة بيرقدار تي بي 3 التركية آفاقًا جديدة في هذا المجال من خلال الهبوط…

22/11/2024