منوعات

تعرف علي أفضل وجبة تركية سريعة نصح الأطباء بتناولها!!

نصحت أخصائية أمراض القلب، جانان قاراطاي، بتناول فطيرة اللحم المعروفة في تركيا باسم “لحمعجون/Lahmacun” بسبب قيمتها الغذائية المرتفعة والمتنوعة، وعدت تلك الفطيرة اللحم بعجين هو أفضل الوجبات السريعة على الإطلاق.

وأضافت في محاضرة للنساء بعنوان “الحياة الصحية” نظمتها بلدية “شانلي أورفة” جنوبي تركيا، الأحد، أن “لحمعجون” تحتوي على اللحم، والدهون، والخضروات، والبصل، والكربوهيدرات؛ ما يجعلها أفضل الوجبات السريعة على الإطلاق.

وأكدت جانان أن الدهون الطبيعية لا تزيد الوزن وفق ما يعتقد الكثيرون، بل بالعكس تُنقص الوزن، وتحرق الدهون المتراكمة على الكبد، وتخفض الضغط، وتحول دون الإصابة بالزهايمر والسرطان.

وأوضحت أن عوامل الخطر الغذائي التي يجب تفاديها هي السكر، والدقيق، والدهون المتحولة (المهدرجة)، والمشروبات الغازية.

كما حثت على الابتعاد عن الأطعمة المقلية، وعلى عدم تناول الخضروات والفاكهة في غير موسمها.

وأكدت أنه يمكن الأكل حتى الشبع من جميع الأطعمة الطبيعية التي لم يتم التدخل بها.

وفي تصريحات للصحفيين خلال تفقدها للأطعمة التقليدية لشانلي أورفة في “متحف المطبخ” التابع لبلدية المدينة، أشادت قراطاي بالسمن الطبيعي قائلة إن الجميع يمكن استخدامه دون خوف؛ حيث أنه يقوي الجسد ويحول دون الإصابة بالأزمات القلبية والسرطان.

وأوصت بتناول الدهون الطبيعية بشكل متوازن، قائلة إنها تجدد الجسم، و”تشحم” مفاصل الجسد.

وقالت إن الزبادي (اللبن) الجاهز لا يحتوي على بكتيريا نافعة، وإنما يصنع من بودرة الحليب بإضافة مواد كيميائية، وأوصت بصنع الزبادي في المنزل من الحليب الطازج.

 

 

.

المصدر/الاناضول

أحدث الأخبار

تركيا تستعد لإصدار ورقة نقدية جديدة

تركيا الآن كشف نائب المدير العام السابق للمصرف الزراعي، شنول بابوشجو، عن خطة لإضافة ورقة…

23/11/2024

36 عضواً في الكونغرس يطالبون بجلسة إحاطة سرية حول علاقة تركيا بحماس

تركيا الآن   ذكرت صحيفة "ذا هيل" الأميركية، المتخصصة في شؤون الكونغرس والأخبار السياسية، أن…

23/11/2024

تعود للعصر الهلنستي.. اكتشاف نافورة في موغلا التركية

أعلنت فرق التنقيب عن اكتشاف بقايا نافورة كبيرة من العصر الهلنستي في مدينة هيلاريما القديمة…

23/11/2024

ترشيح 3 متاحف تركية لجائزة المتحف الأوروبي 2025

رشح منتدى المتاحف الأوروبي، ثلاثة متاحف تركية لجائزة المتحف الأوروبي لعام 2025، في خطوة تعكس…

23/11/2024

تركيا تبدأ تجربة تقنية الجيل الخامس (5G) وتعتزم إطلاق الإشارة الرسمية في 2026

تركيا الآن   أعلن وزير النقل والبنية التحتية التركي، عبد القادر أورال أوغلو، عن بدء…

23/11/2024

إسطنبول الآن: الأمطار والرياح العاتية تسبب أزمات مرورية وتشكّل تجمعات مائية

ضربت الأمطار الغزيرة والرياح العاتية مدينة إسطنبول منذ ساعات الصباح الباكر، مما أسفر عن حدوث…

23/11/2024