منوعات

لهذا السبب.. توقف عن التخلص من قطع الخضروات هذه

الجزء العلوي من الجزر لا ينتمي إلى سلة القمامة. فلاتزال استخداماته كثيرة.

ويقترح خبراء البستنة تهذيب الجزء الأخضر العلوي من الجزرة ليتبقى نحو سنتيمتر من الجذر. ثم ضع رأس الجزرة في طبق قليل العمق واغمره بالمياه، ويجب أن يظل جزء من الجزرة بارزاً.

ثم انتظر، وبعد أسبوعين تقريباً، أحصد البراعم الجديدة. ويمكن استخدامها في شوربة الخضروات أو عصائر السموذي إذا ما تم فرمها.

وطريقة اإانبات هذه تنفع أيضاً مع الكرفس. وفي ظل إحراز الخضروات نتائج مرئية يمكن استخدامها في “سوتيه” سريع أو في زبدة أعشاب خلال خمسة أيام.

والبراعم تنمو أسرع في الكراث، وهو ما يمكن استخدامها في الطواجن، على سبيل المثال

غير أن هذه المعلومات لا تطبق إلا على الخضروات المقرمشة. ويجب تغيير المياه كل يومين، وألا تُحصد سوى الأجزاء الخضراء الطازجة، ولا يمكن الإبقاء على قطعة الخضار البادئة لأنها تكون استُنزفت من فيتاميناتها وغالباً ما تكون طرية للغاية.

.

وكالات

أحدث الأخبار

“عملاق العصائر” في تركيا تعلن إفلاسها

شهدت علامة "أروما"، واحدة من أبرز العلامات التجارية لعصائر الفاكهة في تركيا، تطورًا صادمًا بعد…

23/12/2024

هوندا ونيسان وميتسوبيشي على وشك تشكيل ثالث أكبر عملاق سيارات عالمي!

انضمت شركة ميتسوبيشي إلى مفاوضات الاندماج بين شركتي هوندا ونيسان، لتشكيل ثالث أكبر مجموعة لصناعة…

23/12/2024

فواتير الغاز الطبيعي.. خبر غير سار للمستهلكين في تركيا

رغم الانخفاض الطفيف في واردات الغاز الطبيعي بفضل غاز البحر الأسود، لم يصل الإنتاج المحلي…

23/12/2024

ماذا قال العالم عن زيارة فيدان والشرع لـ جبل قاسيون؟

أثار وزير الخارجية التركي هاكان فيدان ضجة كبيرة بعد لقائه مع قائد الحكومة الجديدة في…

23/12/2024

غرامات ضخمة لعام 2025: التجارة في تركيا تدخل حقبة جديدة من العقوبات!

اتخذت وزارة التجارة قرارًا جديدًا يتعلق بالغرامات الإدارية. وفقًا لهذا القرار، تم زيادة الغرامات المفروضة…

23/12/2024

داوود أوغلو يعلق على تعيين عزام غريب محافظًا لحلب

علق رئيس حزب المستقبل التركي، أحمد داوود أوغلو، الأحد، على تعيين عزام غريب محافظًا جديدًا…

23/12/2024