الجزء العلوي من الجزر لا ينتمي إلى سلة القمامة. فلاتزال استخداماته كثيرة.
ويقترح خبراء البستنة تهذيب الجزء الأخضر العلوي من الجزرة ليتبقى نحو سنتيمتر من الجذر. ثم ضع رأس الجزرة في طبق قليل العمق واغمره بالمياه، ويجب أن يظل جزء من الجزرة بارزاً.
ثم انتظر، وبعد أسبوعين تقريباً، أحصد البراعم الجديدة. ويمكن استخدامها في شوربة الخضروات أو عصائر السموذي إذا ما تم فرمها.
وطريقة اإانبات هذه تنفع أيضاً مع الكرفس. وفي ظل إحراز الخضروات نتائج مرئية يمكن استخدامها في “سوتيه” سريع أو في زبدة أعشاب خلال خمسة أيام.
والبراعم تنمو أسرع في الكراث، وهو ما يمكن استخدامها في الطواجن، على سبيل المثال
غير أن هذه المعلومات لا تطبق إلا على الخضروات المقرمشة. ويجب تغيير المياه كل يومين، وألا تُحصد سوى الأجزاء الخضراء الطازجة، ولا يمكن الإبقاء على قطعة الخضار البادئة لأنها تكون استُنزفت من فيتاميناتها وغالباً ما تكون طرية للغاية.
.
وكالات
في دراسة مثيرة شملت 100 دولة، تم الكشف عن قائمة البلدان الأكثر عصبية، حيث احتلت…
تركيا الآن ألقت الشرطة التركية القبض على مواطن سوري مشتبه به بتهمة قتل السيدة ليلى…
شهدت إحدى مباريات دوري الهواة في مدينة قيصري حادثة صادمة أثارت جدلاً كبيرًا على وسائل…
أكد الرئيس التركي رجب طيب أردوغان أن تركيا تواصل جهودها لتحقيق الاستقلال الكامل في قطاع…
أصدرت هيئة الأرصاد الجوية التركية، الخميس، تحذيرات متتالية من عاصفة جوية وسقوط ثلوج في…
أحدثت طائرة بيرقدار تي بي 3 التركية آفاقًا جديدة في هذا المجال من خلال الهبوط…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.