تركيا

“لسان الحماة” يزدهر صيفا في مرسين التركية

مع حلول الصيف يقبل الأهالي في ولاية مرسين جنوبي تركيا، على تناول التين الشوكي الذي يطلقون عليه أيضا اسم “لسان الحماة”.

ويتسم قطاف هذه الفاكهة وتقشيرها بالصعوبة نظرا للأشواك التي تحيط بها.

ويرتدي المزارعون ملابس سميكة، وقفازات خاصة، لجني التين الشوكي، عبر ملاقط حديدية.

ويبيع المنتجون الكيلوغرام الواحد من التين الشوكي، بليرتين (الدولار يعادل نحو 5.5 ليرة تركية).

فيما تباع الحبة الواحدة الجاهزة للاستهلاك على عربات البيع، بليرة.

وفي تصريح لللأناضول، قال حسن تباريك، الذي ينتج هذه الفاكهة في قرية طاش أوباسي بقضاء طرسوس، إن التين الشوكي في الماضي لم يكن يزرع في المنطقة لأغراض تجارية.

وأوضح أنهم كانوا يزرعون التين الشوكي في محيط المنازل والبساتين كأسوار حماية.

ولفت إلى أن بعض السياح القادمين إلى المنطقة، يسارعون إلى قطاف التين الشوكي بأياد عارية، نظرا لجهلهم بطبيعتها، ما يؤدي إلى إصابتهم بجروح جراء أشواكها.

بدوره توقع رئيس غرفة زراعة طرسوس، ويسي أفجي، جني نحو 250 ألف طن من التين الشوكي في القضاء.

وأوضح أفجي أنه تتم زراعة التين الشوكي في 40 قرية بطرسوس، ونصح الجميع بتذوق هذه الفاكهة اللذيذة. المصدر/A.A

أحدث الأخبار

انفجارات تستدعي استجابة عاجلة: النيران تلتهم الأحياء الفقيرة في أنقرة

اندلع حريق هائل في أحد المنازل الصفيحية الكائنة بشارع 1615 في منطقة إيكين التابعة لماماك…

24/12/2024

تأثير تركيا البارز في تشكيل الحكومة السورية المؤقتة

بعد سقوط نظام بشار الأسد، تواصل الحكومة السورية المؤقتة خطواتها لتشكيل إدارة جديدة. ورغم أن…

23/12/2024

قبل الاجتماع الأخير: آخر توقعات الحد الأدنى للأجور في تركيا

مع اقتراب الاجتماع الرابع والأخير للجنة تحديد الحد الأدنى للأجور في تركيا، يترقب الملايين من…

23/12/2024

التركي اردا جولار يفوز بجائزة أفضل لاعب شاب في الدوري الإسباني

فاز اللاعب التركي الدولي، اردا جولار، نجم ريال مدريد، بجائزة أفضل لاعب شاب تحت 23…

23/12/2024

تصريحات هامة للرئيس أردوغان: القضية السورية ومكافحة التضخم في مقدمة الملفات

أدلى الرئيس التركي رجب طيب أردوغان بتصريحات بارزة عقب اجتماع مجلس الوزراء، الذي عقد في…

23/12/2024

تحول تاريخي في قيادة حزب العدالة والتنمية بإسطنبول

أعلن رئيس فرع حزب العدالة والتنمية في إسطنبول، عثمان نوري كاباك تبه، عن انسحابه من…

23/12/2024