غالبا ما يتم التخلص من قشر ثمرة الموز، في حين يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الإضافية والمعادن المفيدة.
قشر الموز ليس قابلا للأكل فقط، بل هو غني بعدد من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك البوتاسيوم والألياف الغذائية والدهون غير المشبعة والأحماض الأمينية الأساسية، وفقا لموقع “هيلث لاين“.
ويحتوي قشر الموز على ألياف تنظم عمليات الهضم، وتثبت مستويات السكر في الدم، وتدعم صحة القلب.
ويعمل البوتاسيوم على ضبط معدلات ضغط الدم، والحماية ضد هشاشة العظام، ويقلص من خطر الإصابة بحصوات الكلى.
ويحتل الموز المرتبة الرابعة في صفوف المحاصيل الغذائية في العالم، بعد الأرز والقمح والذرة، وهو غذاء أساسي وسلعة تصديرية في الوقت ذاته.
وتعد الهند أكبر مصدر للموز في العالم تليها الصين ثم الفلبين.
.
وكالات
شهدت أسعار الذهب اليوم تذبذبًا ملحوظًا بعد إعلان مجلس الاحتياطي الفيدرالي الأميركي قراره بشأن الفائدة،…
تواصل وزارة الزراعة والغابات تحديث قائمة المنتجات المغشوشة والمقلدة، حيث أضيف اليوم 13 منتجًا جديدًا…
يشهد الترتيب العالمي للقوى الجوية تغييرات مستمرة في ظل التطورات العسكرية المتسارعة، حيث تحظى قائمة…
أدى دعم ستاربكس للاحتلال الإسرائيلي في غزة إلى مقاطعتها، مما أثر سلبًا على أعمالها. مبيعات…
أعلنت شركة بيغاسوس للطيران عن إطلاق حملة تخفيضات على تذاكر الرحلات الدولية، حيث يمكن شراء…
أعلنت "Hava Forum" عن احتمال هطول الثلوج في تركيا بعد أن شهدت البلاد موجة من…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.