منوعات

لماذا يجب تجنب وجبة الإفطار المتأخر؟!

يستمتع الكثير من الناس بحصولهم على الإفطار المتأخر في عطلة نهاية الأسبوع، دون إدراك ما تحمله هذه الممارسة من آثار سيئة على الصحة.

 

ويعرف الإفطار المتأخر (brunch)، بأنه وجبة مشتركة بين الفطور والغداء يتم تناولها عادة خلال ساعات الصباح المتأخرة أو في وقت مبكر من فترة الظهيرة.

وكشفت دراسة حديثة أن تناول الإفطار المتأخر في عطلة نهاية الأسبوع قد يسبب زيادة في الوزن، حتى عندما يستهلك الشخص الكمية نفسها من السعرات الحرارية التي يعتمدها طوال الأسبوع.

ووجد الباحثون أن الذين يتناولون وجبة الإفطار متأخرة بنحو 3 ساعات ونصف الساعة في عطلة نهاية الأسبوع مقارنة ببقية الأيام، لديهم مؤشر كتلة جسم أعلى بـ 1.3 وحدة، مقارنة مع أولئك الذين تمسكوا بروتينهم اليومي.

وظلت هذه النتائج صحيحة على الرغم من اتباع البعض حمية غذائية صحية ومدة نوم جيدة والحفاظ على مقدار معين من التمارين الرياضية.

ويقول الباحثون إن الإخلال بجداول الأكل الطبيعية يمكن أن يؤدي إلى زيادة الدهون حول محيط الخصر لأن أجسامنا لا تعالج الطعام في ذلك الوقت.

وأشار فريق البحث من جامعة برشلونة الذي أجرى الدراسة، إن ساعاتنا البيولوجية، التي تسمى الأنظمة الإيقاعية، تُعدّ الأيض لهرس الطعام في أوقات محددة.

وتتم برمجة الخلايا بهذه الطريقة حتى تعرف متى تنفق الطاقة في تناول الطعام أو استخدام عناصر غذائية محددة.

ويصبح التمثيل الغذائي بطيئا في تحطيم الطعام عندما يتم تناول الوجبات الغذائية في أوقات مختلفة عن المعتاد، وهذا ما يبدو أنه يؤدي إلى تخزين الدهون الزائدة.

وتتبع الباحثون أكثر من 1100 طالب من إسبانيا والمكسيك للتوصل إلى هذا الاستنتاج، حيث سألوا المشاركين عن الوقت المعتاد لتناول وجبات الإفطار والغداء والعشاء في أيام الأسبوع وعطلات نهاية الأسبوع.

وقالت الباحثة الرئيسية ماريا فرناندا زيرون روجريو إن النتائج تشير إلى أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن يمكنهم استخدام توقيت الوجبات كوسيلة لحرق الدهون.

.

وكالات

عرض التعليقات

  • السلام عليكم.انا من اشد المعجبين بصفتكم

أحدث الأخبار

تأثير ترامب على أسعار الذهب: بنك سويسري يتوقع سعر الأونصة لعام 2025

اختتمت أسعار الذهب لعام 2024 بزيادة بنسبة 27%، ويتوقع أن يشهد الذهب مزيدًا من الأرقام…

14/01/2025

التضخم العالمي في 2025: ماذا ينتظر تركيا؟

أعلن معهد البحوث الاقتصادية الألماني (Ifo) ومعهد السياسة الاقتصادية السويسري (IWP) نتائج استطلاع "خبراء الاقتصاد"…

14/01/2025

تم الكشف عن أرباح اليوتيوبرز الأتراك: أرقام مذهلة تفوق التوقعات

في العشر سنوات الأخيرة، أصبح يوتيوب منصة كبيرة تتيح للمحتوى الإنتاجي تحقيق دخل ضخم، وقد…

14/01/2025

تفاصيل قروض الإسكان في تركيا لعام 2025: كم تدفع مقابل قرض 1 مليون ليرة تركية؟

مع دخول البنك المركزي في عملية خفض أسعار الفائدة، ارتفعت التوقعات بانخفاض أسعار الفائدة على…

14/01/2025

بعد 6 سنوات من التوقف: اجتماع تاريخي بين تركيا والاتحاد الأوروبي

بعد انقطاع دام ست سنوات، تم التخطيط لإعادة عقد اجتماع "الحوار الاقتصادي رفيع المستوى" بين…

14/01/2025

كواليس الاجتماع الاخير قبل سقوط الاسد

كشفت صحيفة يني شفق التركية المقرّبة من الحزب الحاكم عن مشادة حادة وقعت بين وزير…

14/01/2025