تركيا الآن

كباب الكبد.. وجبة لا تغيب عن الموائد في أورفة التركية

تشهد خدمة توصيل وجبة “كباب الكبد” للمنازل في ولاية شانلي أورفة التركية (جنوب شرق)، إقبالا كبيرا من المواطنين والسياح شتاءً، عقب منع تناول الطعام في المطاعم ضمن تدابير الوقاية من فيروس كورونا.

ويعد مطبخ ولاية شانلي أورفة من أغنى المطابخ التركية التي تستقطب عددا كبيرا من السياح. حيث تحتوي على أنواع كثيرة من الكباب، أبرزها كباب الكبد.

ويعمل الكثير من مطاعم الولاية والبلاد عموماً على توصيل مختلف أصناف الأطعمة لمنازل العملاء بسبب الإجراءات الوقائية. التي فرضتها الحكومة لمنع انتشار الفيروس.

وقال فاروق أكباش صاحب أحد المطاعم بالولاية: “كباب الكبد لا غنى عنه في شانلي أورفة ويتم استهلاكه بشكل خاص في الشتاء”.

وأضاف: “كباب الكـبد في شانلي أورفة له ميزاته الخاصة، حيث يتم تحضيره من أفضل أنواع الماشية، التي تغذت جيداً في المراعي الطبيعية”.

وأوضح أكباش، أنه على الرغم من الظروف الاستثنائية التي فرضها وباء كورونا. إلا أن مبيعات كباب الكبد لم تشهد أي انخفاض يذكر. بسبب انتقال المطاعم لتقديم خدماتها عبر توصيل طلبات العملاء لمنازلهم.

وأشار إلى أن الكباب أحد أهم الوجبات الأساسية التي لا تخلو مائدة أي بيت في الولاية منه.

المصدر/ A.A

أحدث الأخبار

تركيا في المرتبة الثانية عالمياً من حيث العصبية

في دراسة مثيرة شملت 100 دولة، تم الكشف عن قائمة البلدان الأكثر عصبية، حيث احتلت…

22/11/2024

القبض على سوري بتهمة قتل امرأة تركية

تركيا الآن ألقت الشرطة التركية القبض على مواطن سوري مشتبه به بتهمة قتل السيدة ليلى…

22/11/2024

حادثة صادمة.. مدرب يعتدي على لاعبه في غرفة الملابس

شهدت إحدى مباريات دوري الهواة في مدينة قيصري حادثة صادمة أثارت جدلاً كبيرًا على وسائل…

22/11/2024

أردوغان: نسعى لتحقيق الاستقلال في قطاع الطاقة

أكد الرئيس التركي رجب طيب أردوغان أن تركيا تواصل جهودها لتحقيق الاستقلال الكامل في قطاع…

22/11/2024

تحذر عاجل لسكان مدينة إسطنبول

  أصدرت هيئة الأرصاد الجوية التركية، الخميس، تحذيرات متتالية من عاصفة جوية وسقوط ثلوج في…

22/11/2024

تركيا حققت ما عجزت عنه الولايات المتحدة والصين وإسرائيل!

أحدثت طائرة بيرقدار تي بي 3 التركية آفاقًا جديدة في هذا المجال من خلال الهبوط…

22/11/2024