العنب من الأطعمة الشعبية التي كانت ولا تزال جزءا مهما من الوجبات الغذائية، إذ يتم استخدامه لأغراض تتعلق بالصحة ونمط الحياة في أشكال عديدة مثل المربى والنبيذ والزبيب والخل.
يمكن بسهولة تضمين العنب في النظام الغذائي في عدة أشكال، وينصح أطباء التغذية بضرورة تضمينه نظرا لفوائده العديدة والمذهلة للجسم والتي قد لا يعرفها معظم الأشخاص، وذلك وفقا لتقرير صحي نشره موقع “تايمز ناو نيوز“.
وذكر التقرير أبرز وأهم الفوائد الصحية التي يقدمها العنب، والتي تشمل ما يلي:
يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم: قد يحتوي العنب على سكر ولكنه يعد منخفض في مؤشر نسبة السكر في الدم. تعتبر الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض مثالية للأنظمة الغذائية لمرضى السكري. لذلك يمكن أن يساعد العنب في إدارة مستويات السكر في الدم في الجسم ومنع الارتفاع السريع في مستوياته.
صديق للكوليسترول: أكدت دراسة طبية أنه يمكن أن يساهم البوليفينول بشكل كبير في إدارة مستويات الكوليسترول. ووفقا لهذا، العنب والشوكولاتة الداكنة والتوت هي بعض الأطعمة الغنية بالبوليفينول.
كما وله خصائص مضادة للالتهابات: وفقا للعديد من الأطباء الذين حللوا الإجراءات البيولوجية .والتأثيرات الجزيئية لريسفيراترول وبتروستيلبين الموجودان في العنب، فقد وجدوا أن مادة ريسفيراترول يمكن أن تساعد في منع الأمراض المزمنة. ويمكن أن يساعد هذا أيضا في تجنب مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب المفاصل والسكري وحتى السرطان.
كما ويحسن الوظيفة المعرفية: وفقا لدراسات مختلفة، يمكن أن يساعد العنـب في تحسين الإدراك .ويعمل على تحسين الحالة المزاجية ويساعد في توفير الحماية ضد مرض ألزهايمر.
صديق للعظام: العنـب مصدر غني بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات K والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والفوسفور. ويمكن أن تكون هذه العناصر الغذائية مفيدة للغاية لصحة العظام.
انطلقت في إسطنبول أمس فعاليات "ملتقى الأعمال السعودي- التركي"، الذي ينظمه اتحاد الغرف السعودية بالتعاون…
في عملية لمكافحة الدعارة نظمتها الشرطة في كوتاهيا، استهدفت 12 موقعًا، من بينها 3 صالات…
تراجعت نسبة التضخم في تركيا بشهر أكتوبر/تشرين الأول إلى 48.58 بالمئة على أساس سنوي. وأوضحت…
قاصر تركي لديه سجلات جنائية أكثر من عمره! ألقت الشرطة التركية القبض على قاصر…
أعلنت وزارة الداخلية التركية عن إقالة رؤساء بلديات ماردين، باتمان، وهافيلتي التابعين لحزب "DEM" كإجراء…
في صفقة مقايضة غير مألوفة بمدينة قونيا التركية، استبدل الشاب تشاغان حاصيرجي (16 عامًا) سيارة…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.