القهوة
يحرص الكثيرون على احتساء القهوة يوميًا من أجل تنشيط الذهن، وزيادة التركيز وذلك باستعمالها كمنبه للعقل.
وقال فابيان كرابف، من معهد استشارات الصحة المهنية:” إن الكمية الصحية من القهوة يومياً تبلغ 400 ملليغرام، أي ما يعادل 5 فناجين تقريباً”.
وأوضح كرابف أن القـهوة تمتاز بتأثير منبه وتعمل على رفع مستوى التركيز والانتباه.
كما أن العديد من الدراسات أثبتت أيضًا أنها تتمتع بتأثير إيجابي على الصحة، فهي تزخر بمضادات الأكسدة، التي تسهم في تقوية جهاز المناعة.
ووفقًا لبيانات الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، فإن الجرعة اليومية حتى 200 ملليغرام، تعد آمنة بالنسبة للحوامل والمرضعات.
تعد القـهوة من أشهر المشروبات وأكثرها شعبية بين الناس.
وربما أصبحت تتفوق على الشاي عند الكثير من الشعوب العربية والأجنبية.
يجب ألا يتجاوز الاستهلاك ما بين كوب وكوب ونصف من القـهوة في وقت واحد، ويجب ألا يتخطى ما بين أربعة وخمسة أكواب طوال اليوم.
وأكدت دراسات أن الالتزام بهذا الاستهلاك المعتدل لا يخلف أي آثار ضارة على الصحة.
وهذه النصائح لا تتعلق بالكافيين الموجودة بالقهوة فقط، بل تشمل جميع مصادر الكافيين التي يمكن استهلاكها، على غرار الشاي
والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة.
وتختلف كمية الكافيين في المشروب تبعًا لنوعه وطريقة تحضيره، فمثلًا قد يحتوي الفنجان (30ملم) من القـهوة المركزة والقهوة
المغلية -كالقهوة التركية وقـهوة الإسبريسو- على ما بين أربعين و75 ملغ أو أكثر من الكافيين.
بينما يحتوي كوب الشاي الأسود (240 ملم) قرابة ستين ملغ من الكافيين.
وللتأكد من المحتوى ارجع للمعلومات المكتوبة على عبوة المنتج واستشر طبيبك.
وقالت -طبيبةالتغذية- لورنس بلامي:” إن على الحوامل شرب القـهوة الخالية من الكافيين، أو تناول شاي الأعشاب كبديل”.
كما أن الجنين غير قادر على استقلاب الكافيين ،مما ينتج عنه تأثيرات مباشرة.
وبسبب كميات الكافيين الزائدة يصبح مستهلك القـهوة عدوانيًا ومتشنجًا، كما تظهر عليه علامات عدم انتظام دقات القلب.
المصدر/ تركيا الآن
شهد مركز يلدز داغي للرياضات الشتوية والسياحة، الذي يقع على بُعد 58 كيلومترًا من ولاية…
شهدت علامة "أروما"، واحدة من أبرز العلامات التجارية لعصائر الفاكهة في تركيا، تطورًا صادمًا بعد…
انضمت شركة ميتسوبيشي إلى مفاوضات الاندماج بين شركتي هوندا ونيسان، لتشكيل ثالث أكبر مجموعة لصناعة…
رغم الانخفاض الطفيف في واردات الغاز الطبيعي بفضل غاز البحر الأسود، لم يصل الإنتاج المحلي…
أثار وزير الخارجية التركي هاكان فيدان ضجة كبيرة بعد لقائه مع قائد الحكومة الجديدة في…
اتخذت وزارة التجارة قرارًا جديدًا يتعلق بالغرامات الإدارية. وفقًا لهذا القرار، تم زيادة الغرامات المفروضة…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
