صحة

الخضروات التي تساعد في فقدان الوزن

تعد الخضروات من أكثر الأطعمة فعالية لخسارة الوزن وذلك بسبب احتوائها على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. اوضحت خبيرتا التغذية كاتي كوفال ولونيلي فريمان الفرق بين الخضار النيئة و المطهية.

لفتت الخبيرتان إلى أن الخضار الغير مطهية تتضمن سعرات حرارية أقل من الخضار الخاضعة لمعالجة حرارية. هذا الى جانب احتوائها على نسبة مرتفعة من الفيتامينات على سبيل المثال فيتامين B و فيتامين C.

قالت كوفال: “لذلك يمكن للشخص أن يتناول الخضروات بالشكل الذي يفضله”.

وأضافت :”عند الرغبة بالتخلص من الوزن الزائد تفيد كثيرا الخضروات المحتوية على اقل نسبة من النشاء – البروكلي، الخضروات الورقية، الفلفل، الجزر، الخس، الطماطم، الكوسا، القرنبيط، وهذه الخضروات تحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بالبطاطا أو الذرة”

تحذر الخبيرة من أنه لتجنب السعرات الحرارية الزائدة. يجب عدم طهي الخضار بالزيت أو تناولها مع الجبن أو منتجات الألبان. يمكن استخدام الخل أو عصير الليمون لتتبيل السلطة. ويمكن إضافة بعض الأعشاب والتوابل لتحسين مذاقها حسب الرغبة.

ونصحت فريمان بتناول خمس وجبات من الخضار في اليوم. أو اللجوء إلى مبدأ 50/50 ، أي أن نصف الوجبة تتكون من خضروات بدون نشا. وتضيف أنه لا تحتوي كل الخضروات على الفيتامينات والمعادن الضرورية. لذا يجب تناول خضروات بألوان مختلفة.

أحدث الأخبار

وفاة طفلة في أنقرة.. واعتقال الأم للاشتباه بتعذيبها

توفيت طفلة تبلغ من العمر 3 سنوات في أنقرة بعد ادعاء سقوطها من السرير، في…

26/11/2024

تصريحات هامة لوزير الخارجية التركي حول الشرق الأوسط

في تصريحات هامة حول الوضع في الشرق الأوسط، أكد وزير الخارجية التركي، هاكان فيدان، على…

26/11/2024

زيادة قادمة في أسعار السجائر والكحول: إليكم النسب المتوقعة

أعلن رئيس منصة تجار التبغ في تركيا، أوزغور أيباش، عبر وسائل التواصل الاجتماعي عن زيادة…

26/11/2024

أتراك يأكلون طنًا من الشاورما في 3 ساعات فقط

شهد افتتاح مطعم جديد في منطقة إيفديك الصناعية في أنقرة إقبالاً كبيراً، حيث قدم المطعم…

26/11/2024

ميلان يواجه سلوفان براتيسلافا في دوري الأبطال: التشكيلات الرسمية

تركيا الآن   بعد التعادل السلبي مع يوفنتوس على ملعب سان سيرو، يعود الفريق للعمل…

26/11/2024

وسط تباين المواقف الإسرائيلية.. لبنان يستعد لإقرار اتفاق لوقف إطلاق النار

تستعد الحكومة اللبنانية لعقد اجتماع لإقرار اتفاق لوقف إطلاق النار، في حين أشار وزراء في…

26/11/2024