متوفر بثلاجة كل منزل .. نوع من الخضار يحمي من السكتة الدماغية
وجد باحثون في جامعة شرق فنلندا نتائج تثبت فعالية الطماطم في حماية البشر من السكتة الدماغية.
وأوضحت دراسة فنلندية أن تناول كميات وفيرة من الطماطم. يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية نظراً لاحتوائها على مادة مضادة للأكسدة تسمى اللايكوبين.
اقرأ أيضا
وجد الباحثون أن الأجسام التي تحتوي على مادة الليكوبين تنخفض لديها فرصة الاصابة بالسكتة الدماغية. بنسبة تبلغ حوالي 55% مقارنة بغيرها من الأجسام.
نصحت الدراسة بضرورة تناول أكثر من 5 حصص يوميا من الفاكهة والخضار. وخاصة التي تحتوي على مادة الليكوبين، وهي الصبغة الحمراء الموجودة في الطماطم وغيرها من الخضار والفواكه. ذات اللون الأحمر مثل البطيخ والجريب فروت الوردي والبابايا.