لانقاص الوزن وضبط السكر والضغط.. تناولوا هذا الغذاء
وجدت دراسة عملية حديثة العديد من الفوائد الصحية لتناول الحبوب الكاملة وتأثيرها على الوزن الزائد وضغط الدم وسكر الدم.
وفقًا لدراسة أجراها باحثون في جامعة تافتس في الولايات المتحدة. فإن تناول الحبوب الكاملة وأطعمة الحبوب الكاملة قد يقي من أمراض القلب. ووجدت الدراسة أيضًا أن تناول وجبات تحتوي على الحبوب الكاملة يحسن ضغط الدم ومستويات السكر ويقلل من دهون البطن.
وبناءا على الدراسة التي نشرت نتائجها في المجلة الأمريكية للتغذية. نظر الباحثون في تأثير تناول الحبوب الكاملة والمكررة مع مرور الوقت على 5 عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب وهي: محيط الخصر وضغط الدم وسكر الدم و الدهون الثلاثية والكوليسترول المفيد.
وفقًا للإرشادات الغذائية ، فإن الكمية الموصى بها من الحبوب الكاملة هي 3 حصص بشكل يومي. أي شريحة واحدة من خبز الحبوب الكاملة ونصف كوب من دقيق الشوفان أو نصف كوب من الأرز البني لكل حصة.