صحة

أطعمة يجب تناولها نيئة لجني كل فوائدها

عندما يتعلق الأمر بالأطعمة الصحية فإن أول شيء نفعله هو معرفة القيم الغذائية للأطعمة. حتى نتمكن من توفير أكبر قدر ممكن من الفوائد لصحتنا.

هل تعلم أن عددًا من الأطعمة تفقد العناصر الغذائية عند طهيها؟ نعم وهذا يشمل جميع أنواع الطهي، سواء كانت طبخًا أو غليًا أو تبخيرًا أو شويًا أو تحميصًا أو أي نوع آخر من التحضير باستخدام الحرارة. لذلك تحتاج إلى معرفة الأطعمة التي يجب تناولها نيئة لجني فوائدها الكاملة:

المكسرات

تضم المكسرات نسبة مرتفعة من الفيتامينات والمعادن وترتبط بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية ويمكن أن تضيف نكهة إلى أي شيء.

إذا تم تسخين المكسرات فإن محتواها من السعرات الحرارية والدهون يزيد لذلك يجب أن تؤكل نيئة.

قم بتناول المكسرات النيئة مثل اللوز أو الكاجو أو البندق للحصول على الكثير من المغنيسيوم والحديد، وكلاهما مفيد للغاية لجسمك.

الطماطم

تعتبر الطماطم مصدرًا غذائيًا رئيسيًا لمضادات الأكسدة لأنها تحتوي على مركب يسمى أيكوبين، والذي له العديد من الفوائد الصحية بما في ذلك الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

يمكن أن يكون تناولها نيئًا فكرة جيدة لأنها مصدر كبير لفيتامين C والبوتاسيوم وفيتامين K، ويمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على صحتك من نواحي كثيرة.

جوز الهند

إن تناول جوز الهند النيء أفضل من إضافته إلى الوجبات الغذائية حيث أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية ويحتوي على الألياف والبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن التي تدخل في العديد من وظائف الجسم.

بالإضافة إلى ذلك فإن جوز الهند غذاء مرطب بشكل طبيعي ويتضمن نسبة من الإلكتروليتات. يمكنك تناول ماء جوز الهند وهو أسهل طريقة للحصول على فوائده المرطبة.

أحدث الأخبار

هل تعلم عدد الرحلات اليومية في مطار إسطنبول؟ إليك أحدث الأرقام!

أعلن وزير النقل والبنية التحتية التركي، عبد القادر أورال وغلو، عن إحصائيات حركة الطيران وعدد…

09/11/2024

القبض على 5 أشخاص في إسطنبول.. تحقيقات تكشف معاملات مالية مشبوهة!

نفذت مديرية مكافحة الجرائم الإلكترونية التابعة لمديرية أمن إسطنبول عملية أمنية في منطقتي باغجلار وبهتشلي…

09/11/2024

حادث مروع في غازي عنتاب: وفاة سائق دراجة نارية بعد سقوطه تحت عجلات حافلة

شهد حي يدي تبة في مدينة غازي عنتاب حادثًا مأساويًا مساء اليوم، حيث فقد سائق…

09/11/2024

زلزال قوي يضرب ألازيغ

وقع زلزال بقوة 5.0 درجة في ألازيغ شرق تركيا. وقالت رئاسة إدارة الكوارث والطوارئ (AFAD)،…

08/11/2024

صورة ايمن العلي ملك جمال الاردن تهز مواقع التواصل الاجماعي.. انقلب حاله رأسا على عقب!

  انتشرت على مواقع التواصل خلال الساعات الماضية صورة للشاب والناشط الأردني أيمن العلي، الملقب…

08/11/2024

البنك المركزي التركي يحدّث توقعاته للتضخم حتى 2025

حدث البنك المركزي التركي، الجمعة، توقعاته للتضخم في البلاد.   وقال البنك المركزي، في بيان،…

08/11/2024