صحة

أطعمة أسوأ من السكر ابتعد عنها فورا !

يعرض لك موقع تركيا الأن مجموعة أطعمة أسوأ من السكر.. بينما لا نتفق على فهمنا للأطعمة الصحية والأطعمة غير الصحية هناك شيء واحد هو أن الأطعمة بجميع أنواعها تؤثر على أجسامنا بشكل مختلف.

بينما يعتقد الكثير من الناس أن السكر قد يكون أكثر الأطعمة ضررًا للجسم، فإن الحقيقة هي أن هناك أنواعًا أخرى من الأطعمة التي يمكن أن تضر الجسم أكثر من السكر.

أطعمة أسوأ من السكر

الزيوت المهدرجة

في الواقع باستثناء زيت الزيتون وزيت جوز الهند وبعض أنواع الزيوت النباتية الأخرى، فإن باقي الزيوت ضارة بصحة الإنسان، وهي أنواع الزيوت التي تستخدم عمومًا في تحضير الأطعمة المقلية، الوجبات السريعة أو خليط الخبز المعبأ. تحتوي هذه الزيوت على كميات كبيرة من الدهون المتحولة التي ترفع الكوليسترول “الضار” وتخفض الكوليسترول “الجيد”.

النتريت

يضاف كمادة حافظة للأطعمة مثل السلامي والنقانق من أجل تحسين لون ومظهر اللحم وإضافة نكهة مالحة إليه، ويعتقد أنه يتحد عند درجة حرارة عالية مع بعض البروتينات في اللحوم لتكوين مواد سامة تعرف باسم النيتروسامين والتي يعتقد أنها تزيد من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس والمعدة والقولون.

الدهون غير المشبعة

تصنع في عملية صناعية خاصة عن طريق إضافة الهيدروجين إلى الزيوت النباتية السائلة لجعلها أكثر صلابة، ينصح الخبراء بتجنب هذه الدهون لأنها تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ومرض السكري من النوع 2.

مشروبات غازية

أظهرت الدراسات أن استهلاكها يرتبط بزيادة تناول السعرات الحرارية في الجسم وكذلك زيادة خطر زيادة الوزن. بالإضافة إلى ارتباطه بنقص الحليب والكالسيوم والعناصر الغذائية الأخرى، فضلاً عن زيادة فرص الاصابة بمشاكل صحية خطرة.

المُحليات الاصطناعية

هناك دراسات تظهر أن الأسبارتام (أحد المحليات الصناعية الأكثر شيوعًا) يسبب في الواقع زيادة الوزن. ويجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة. في الواقع هذه المحليات لا تنشط مسارات المكافأة في الدماغ مثل السكر الطبيعي.

أحدث الأخبار

تركيا في المرتبة الثانية عالمياً من حيث العصبية

في دراسة مثيرة شملت 100 دولة، تم الكشف عن قائمة البلدان الأكثر عصبية، حيث احتلت…

22/11/2024

القبض على سوري بتهمة قتل امرأة تركية

تركيا الآن ألقت الشرطة التركية القبض على مواطن سوري مشتبه به بتهمة قتل السيدة ليلى…

22/11/2024

حادثة صادمة.. مدرب يعتدي على لاعبه في غرفة الملابس

شهدت إحدى مباريات دوري الهواة في مدينة قيصري حادثة صادمة أثارت جدلاً كبيرًا على وسائل…

22/11/2024

أردوغان: نسعى لتحقيق الاستقلال في قطاع الطاقة

أكد الرئيس التركي رجب طيب أردوغان أن تركيا تواصل جهودها لتحقيق الاستقلال الكامل في قطاع…

22/11/2024

تحذر عاجل لسكان مدينة إسطنبول

  أصدرت هيئة الأرصاد الجوية التركية، الخميس، تحذيرات متتالية من عاصفة جوية وسقوط ثلوج في…

22/11/2024

تركيا حققت ما عجزت عنه الولايات المتحدة والصين وإسرائيل!

أحدثت طائرة بيرقدار تي بي 3 التركية آفاقًا جديدة في هذا المجال من خلال الهبوط…

22/11/2024