قالت أخصائية التغذية لورا فلوريس “إن الإفراط في تناول فاكهة الأناناس يمكن أن يؤدي إلى تهيج الفم، بما في ذلك الشفاه واللسان، ويمكن أن يسبب الكثير من البروميلين أيضًا الطفح الجلدي والقيء والإسهال”
وتابعت: “قد يتفاعل أيضًا مع بعض الأدوية بما في ذلك المضادات الحيوية ومضادات التخثر ومخففات الدم والباربيتورات وغيرها. إذا واجهت أي ردود فعل سلبية بعد تناول الأناناس ولا تهدأ في غضون ساعات قليلة، فاطلب الإسعاف لتجنب حدوث مضاعفات خطيرة”.
فوائد فاكهة الأناناس
- يمكن أن تساعد الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها الأناناس في تقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ومرض السكري وأنواع معينة من السرطان.
- يساعد الاناناس في تسهيل عملية الهضم وتكسير الطعام بسهولة بالغة وذلك بفضل محتواه العالي من البروميلين.
- تعزيز صحة العظام وتقويتها، ويعود السبب في ذلك احتواء الأناناس على معدني الفسفور و المنجنيز.
- تعزيز صحة البشرة والحفاظ على نضارتها بالاضافة الى تحفيز انتاج الكولاجين. وذلك بسبب محتواه العالي من فيتامين ج.
- تنظيم حركة الامعاء وتعزيز الشعور بالشبع و الامتلاء. وذلك بسبب محتواه العالي من الماء و الألياف الغذائية.
- تخفيف اعراض متلازمة ما قبل الحيض لدى النساء مثل الصداع والتهيج وتقلب الحالة المزاجية. وذلك بفضل محتواه العالي من المنغنيز والكالسيوم والبوتاسيوم.
- تخفيف ألام العضلات وتشنجاتها، بسبب احتواء الاناناس على نسبة مرتفعة من معدن البوتاسيوم.
- يعد الأناناس غير الناضج سامًا، لذا من الضروري اختيار ثمرة ناضجة. تدل الفاكهة ذات الأوراق الخضراء الناضجة على أنها صحية.
كيفية التفريق بين الاناناس الناضج وغير الناضج
الأناناس غير الناضج عند الضغط عليه يكون بصلابة الصخور عل العكس تماما من الاناناس الناضج الذي يكون مرن قليلاً. هذا بالاضافة الى وجود رائحة فواحة للاناناس الناضج.