فوائد الطحينه للحلق
مع اقتراب فصل الشتاء تزداد فرص الإصابة بالتهاب الحلق والبرد ولكن هل سمعت من قبل عن الطحينه في الحلق؟ اكتشف فوائد الطحينة للحلق في المقال التالي.
فوائد الطحينة للحلق
الطحينة عبارة عن عجينة زيتية مصنوعة من بذور السمسم المقشرة والمطحونة والتي تُعرف على نطاق واسع بأنها أحد الأطعمة الطبيعية المعززة للصحة والتي لديها القدرة على منع العديد من المشاكل الصحية.
ويعود السبب في ذلك إلى المحتوى الغذائي الغني للطحينة والخصائص الطبيعية المضادة للأمراض التي تمنح الطحينة مجموعة من الفوائد الصحية.
تعزيز صحة جهاز المناعة
إن محتوى الطحينة الغني بالعديد من المعادن والفيتامينات منها: الزنك والنحاس والمغنيسيوم والحديد يساعد على تقوية ودعم جهاز المناعة، مما يقوي الجسم ضد أي عدوى بكتيرية أو فيروسية خلال فصل الشتاء.
تمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة
تحتوي الطحينة على مجموعة من المركبات التي تتميز بخصائصها المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، بما في ذلك المركبات الفينولية التي تعمل على السيطرة على الأمراض المتعلقة بالإجهاد التأكسدي، مما يجعل الطحينة فعالة في مكافحة الأسباب الالتهابية للإجهاد التأكسدي والجذور الحرة، وهذا يدعم دور الطحينة في تقليل النوبات التهاب الحلق الحاد والحمى المصاحبة لنزلات البرد والانفلونزا.
طرق تحصيل فوائد الطحينة للحلق
بعد توضيح حقيقة فوائد الطحينة للحلق، اليك طرق استخدامها:
- تحضير صلصة الطحينة، وذلك بخلط كوب من الزبادي وفص ثوم وملعقة طحينة وكوب عصير ليمون وخلطهم جيداً واستخدامهم في وصفات مختلفة.
- تخلط الطحينة جيداً مع العسل والليمون وتناول الخليط مرتين يومياً صباحاً ومساءً.
- نضيف صلصة الطحينة إلى السلطة.
- تخلط الطحينة مع زيت الزيتون والخردل وعصير الليمون والتوابل وتخلط جيدا وتضاف للسلطات.
- تضاف الطحينة إلى المخبوزات والحلويات لتقليل الحلاوة وإضافة نكهة السمسم، مثل إضافتها إلى البسكويت أو الكعك.
- تناول ملعقتين كبيرتين من الطحينة في اليوم.
أضرار الطحينه
على الرغم من تصنيف الطحينة على أنها غذاء آمن للاستخدام ولا يسبب أضرارًا جسيمة للصحة، إلا أن بعض الأشخاص لديهم حساسية من بذور السمسم وقد يتعرضون لرد فعل تحسسي بعد تناول الطحينة ويعانون من أعراض معينة بما في ذلك ما يلي:
- تورم في الوجه والشفتين واللسان.
- حكة وانزعاج في الفم.
- الطفح الجلدي والأكزيما في مناطق منفصلة من الجلد.
- أنف محتقن
- آلام في المعدة.
- استفراغ و غثيان.
- الاسهال.
متى ينبغي زيارة الطبيب
ينبغي زيارة الطبيب عند المعاناة من الاعراص التالية:
- عدم القدرة على التنفس
- تورم في الحلق أو كتل في الحلق تعيق التنفس.
- ضغط دم منخفض.
- اختلال التوازن.
- فقد الوعي.
- مشاكل معدل ضربات القلب.