ماذا يحدث لجسمك عند تناول الفلفل الأحمر الحار؟
أوضحت أخصائية التغذية ناديجدا تسابكينا خصائص الفلفل الاحمر الحار.
وقالت:”عندما نتحدث عن فوائد الفلفل الحار، فإننا نتحدث بشكل أساسي عن الفيتامينات التي يحتويها: فيتامينات А، B، С التي تساعد في تسريع الدورة الدموية، وهو ما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، ويعيد عمل القلب والأوعية الدموية إلى طبيعته”.
وأضافت: “تؤثر المواد الموجودة في الفلفل أيضا على الأغشية المخاطية، مما يساعد على تقوية الأوعية الدموية. ومن خلال توسيع الأوعية الدموية، فإنه يساعد في تنظيم الضغط الدموي، ويخفضه. كما أن مواد مثل الكابسيسينويد، التي تعطي الطعم الحار، تؤثر على البكتيريا وتقتلها ولذلك تعتبر كعامل مضاد للميكروبات”.
وحذرت الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي بضرورة أخذ الحيطة والحذر عند تناول الفلفل الحار حيث يمكن أن يسبب تهيج الأغشية المخاطية من خلال التأثير على الأغشية المخاطية، لذلك لا ينصح بتناول الفلفل الأحمر الحار أثناء تفاقم القرحة (في المعدة والأمعاء والاثني عشر)، وانخفاض ضغط الدم وأثناء عدم انتظام ضربات القلب.