أعلن بافل تيريخوف خبير التغذية الروسي، أن تناول الشبت يساعد على إخراج العصارة الصفراوية من الجسم.
وقال” :الجميع يعرفون الشبت ويستخدمونه في الطهي. والسلطات والتخمير وغير ذلك. يحتوي الشبت على فيتامينات عديدة وعلى بيتا كاروتين وحمض الفوليك وغيرها من المواد المفيدة”.
وأضاف:“الشبت يساعد على تعويض نقص الفيتامينات والعناصر المعدنية. ويؤثر إيجابيا في عمل القلب والأوعية الدموية، حيث له خاصية توسيع الأوعية الدموية وتقوية جدرانها، ويحفز إفراز الصفراء، ويساعد على استرخاء الأمعاء”.