خضروات يجب تجنبها تماما للتخلص من انتفاخ المعدة!
يمكن أن يحدث انتفاخ المعدة عن طريق تناول أطعمة معينة في نظامك الغذائي أو تناول الكثير من الطعام في وقت واحد.
يؤثر انتفاخ المعدة على معظم الأشخاص في مرحلة ما من حياتهم، ويمكنك تجنب الشعور بالانتفاخ عن طريق إجراء بعض التغييرات على النظام الغذائي الخاص بك بما في ذلك الخضار التي تتناولها.
تلعب الأطعمة التي تتناولها دورًا كبيراً في تنظيم كمية الهواء داخل الجهاز الهضمي.
ويجب تجنب أنواع معينة من خضروات فودماب بكميات كبيرة إذا كنت تعاني بانتظام من اضطراب في المعدة.
فودماب هي تلك التي تحتوي على كربوهيدرات قصيرة السلسلة يتم امتصاصها بشكل سيئ في القناة الهضمية.
عندما تستقر في الأمعاء لفترات طويلة، فإنها تتخمر بسهولة عن طريق البكتيريا. تنتج هذه البكتيريا الغازات كمنتج ثانوي لعملية التخمير مما يؤدي إلى حبس الغازات.
وإذا شعرت بالضيق كثيرًا يجب أن “تتجنب تمامًا” تناول البروكلي والبصل والكراث.
قالت المدربة الصحية جيليان ليفي: “غالبا ما تكون الحساسية تجاه الطعام أو عدم تحمل اللاكتوز من الأسباب الشائعة للغازات والانتفاخ. وتشمل الأطعمة التي تسبب الغازات منتجات الألبان والأطعمة المحتوية على الغلوتين (معظم الخبز والمعكرونة واللفائف والحبوب وما إلى ذلك) وأنواع معينة من الكربوهيدرات تسمى FODMAPs”.
يظهر FODMAP أيضًا في الفواكه ومنتجات الألبان والخبز وحتى بعض المكسرات والبذور. بعض أسوأ الأطعمة تشمل التفاح والمانجو والبطيخ وحليب البقر والزبادي والقمح والكاجو.
الأطعمة الغنية بالألياف هي أيضًا أحد أنواع الفودماب وهي من أسوأ مسببات الانتفاخ.