أعلنت أخصائية التغذية الروسية تاتيانا إيفانينكوفا، أن أبسط طريقة لخفض مستوى الكوليسترول في الجسم هي النشاط البدني والتغذية الصحية.
وكشفت مدى خطورة الكوليسترول، والأطعمة التي تحتوي عليه، وتقدم التوصيات حول كيفية تخفيض مستواه في الجسم.
وقالت “الكوليسترول بحد ذاته لا يشكل أي خطورة. ولكن إذا ارتفع مستواه في الجسم، سيؤدي إلى عواقب وخيمة ويصبح أحد أسباب الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية ونقص التروية والجلطة الدماغية”.
وأضافت “من أجل تقليل مخاطر ارتفاع مستوى الكوليسترول في الجسم، يجب ممارسة النشاط البدني والتقليل من تناول الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من الدهون المشبعة (الزبدة، اللحوم الدهنية والبيض والجبنة) وكذلك الدهون المتحولة (الأطعمة المقلية والمأكولات السريعة) لأنها تسبب اضطراب وظائف الكبد”.