مشروب شائع يقلل خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 40%
وجدت دراسة نشرت في مجلة أمراض الجهاز الهضمي والكبد أن الأشخاص الذين يتناولون القهوة لديهم خطر أقل بنسبة 40٪ للإصابة بسرطان الكبد مقارنة بالأشخاص الذين لا يشربون القهوة.
في الدراسة الجديدة، قسّم الباحثون بياناتهم بناءً على كمية القهوة المستهلكة يوميًا. لأن شرب فنجان من القهوة يوميًا كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بالعدوى بنسبة 20٪.
يُعتقد على نطاق واسع أن القهوة تحتوي على مواد كيميائية مضادة للأكسدة يمكنها مكافحة الالتهاب.
اتفق العلماء، بعد عدة دراسات، على أن شرب المزيد من القهوة (بين كوبين وثلاثة أكواب في اليوم) ينتج عنه تأثير أقوى.