أطعمة تقوي الجهاز المناعي ضد فيروس كورونا
أعلنت البروفيسورة في الوكالة البيولوجية الطبية الفدرالية في روسيا مارغاريتا كوروليوفا، أن الدهون الحيوانية مثل شحم الخنزير والسمن، تعزز صحة جهاز المناعة.
ونصحت بإضافة الدهون الحيوانية الى وجبة الفطور لدعم الجسم في بيئة قلوية تقلل من نشاط الفيروسات والبكتيريا.
واضافت: “يعد التنفس من الوظائف الرئيسية للدهون الحيوانية في الجسم. والجهاز السنخي لأنسجة الرئة مبطن بالمادة الخافضة للتوتر السطحي، والتي تعتمد على أكثر من 90% من الدهون المشبعة. تحدد جودة المادة الخافضة للتوتر السطحي تهوية الرئتين وعدم دقة تبادل الغازات والأكسجين في الجسم. غطاء الدهون في كل خلية. أي غشاء الخلية، الذي يحتوي أيضا على الدهون المشبعة، سيدعم المناعة الخلوية، مما يمنع الفيروس من التكاثر والانتشار بسرعة”.
وأشارت إلى أن الدهون الحيوانية مصدر لفيتامين “A” الذي يحفز إنتاج الخلايا التي تقتل البكتيريا والفيروسات الضارة، وفيتامين “E” الذي يتميز بخواصه المضادة للأكسدة.