مشروب شائع يساعد على خفض مستوى ضغط الدم
أصبح واضحاً للعلماء أن شرب كمية كبيرة من عصير البرتقال يخفض من مستوى ضغط الدم، وتناول كوب منه يومياً يساعد في تجنب مشاكل القلب.
تقول الدكتورة كاري راكستون: “يحتوي البرتقال وعصير البرتقال أيضا على بوليفينول نباتي يسمى هسبريدين. الذي يساعد على إسترخاء الأوعية الدموية، ما يسهل على الجسم التحكم بضغط الدم. ولكن يمتص الجسم هذا البوليفينول من العصير أفضل من امتصاصه من البرتقال الكامل. لقلة كمية الألياف الموجودة في البرتقال الكامل. ما يمنع الجسم من امتصاص الهسبريدين، كما أن عصير البرتقال مصدر للبوتاسيوم الذي يساعد على التحكم بضغط الدم “.
وتضيف أنه بعد الهضم يتحول الهسبريدين إلى هسبريدين في جسم الإنسان.
وتتابع: “هذا المركب الجديد الذي يسمى هسبرتين. يساعد على إسترخاء الأوعية الدموية، ما يؤثر في مستوى ضغط الدم، خاصة لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية”.
وبحسب بيانات منظمة الصحة العالمية فقد وصل عدد المصابين بارتفاع ضغط الدم في العالم عام 2020 إلى أكثر من مليار شخص، ثلثهم لا يعرفون ذلك. يتم علاج واحد من كل عشرة مرضى.