قال الدكتور الصيدلاني حسين عبدي أن تناول السمك المالح يحفز الإصابة بسرطان القولون ونصح بعدم تناوله.
واضاف: “ينتشر تناول هذا النوع من الماكولات البحرية على نطاق واسع في بلدان جنوب شرق آسيا، حيث تتم إضافته إلى أطباق الأرز وغيرها ، كما يضاف الصوصج والنقانق واللحوم المعالجة، التي أدرجت جميعها في قائمة الفئة الأولى من المواد الغذائية المسرطنة”.
وفقا له فإن عملية تمليح الأسماك للحفاظ عليها لفترة طويلة تؤدي إلى تكوين مواد ثانوية تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
أشار عبدي الى أن كافة الأطعمة المالحة والمخللة والمدخنة ترتبط بارتفاع مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمعدة. لذلك يُنصح بتجنب تناولها قدر المستطاع.
تركيا الآن ألقت الشرطة التركية القبض على مواطن سوري مشتبه به بتهمة قتل السيدة ليلى…
شهدت إحدى مباريات دوري الهواة في مدينة قيصري حادثة صادمة أثارت جدلاً كبيرًا على وسائل…
أكد الرئيس التركي رجب طيب أردوغان أن تركيا تواصل جهودها لتحقيق الاستقلال الكامل في قطاع…
أحدثت طائرة بيرقدار تي بي 3 التركية آفاقًا جديدة في هذا المجال من خلال الهبوط…
التقى زعيم حزب الشعب الجمهوري أوزغور أوزيل مع رئيس الاستخبارات التركية إبراهيم قالين حيث طلب…
كشفت وسائل إعلام محلية، الجمعة، أن رئيس بلدية إسطنبول الكبرى أكرم إمام أوغلو عين أخت…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.