صحة

طعام شائع يوضع على كل مائدة يسبب الإصابة بالسرطان

أظهرت دراسة أعدتها جامعة كوينز بلفاست في لندن أن المواد الكيميائية من السموم الصناعية والمبيدات الحشرية في التربة يمكن أن تجعل الأرز غير آمن. مشيرة إلى أنه يؤدي حتى إلى التسمم بالزرنيخ في كثير من الحالات.

أوضحت دراسة قديمة تأثير هذه المادة على أنواع معينة من السرطان.وفي منتصف التسعينيات شاركت نساء كاليفورنيا في اختبار لتحديد عوامل الخطر المحتملة لسرطان الثدي وأنواع أخرى من السرطان.

أشارت النتائج إلى أن الأرز يحتوي على نسبة عالية من الزرنيخ، وبالتالي. إذا لم يتم طهيه بشكل صحيح يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية في المستقبل.

أجرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تقييمًا لبعض المخاطر الصحية التي يسببها الزرنيخ غير العضوي في الأرز والمنتجات التي تحتوي على الأرز خلال السنوات القليلة الماضية. وشمل التقييم تقييما كميا لمخاطر سرطان الرئة والمثانة الناتجة عن التعرض طويل الأمد لهذه المنتجات والأثر المتوقع لسيناريوهات الحد من المخاطر المختلفة.

أحدث الأخبار

أنطاليا تستقبل أكثر من 16 مليون سائح خلال 2024

حققت ولاية أنطاليا، عاصمة السياحة التركية المطلة على البحر المتوسط، نجاحًا ملحوظًا في استقطاب السياح،…

05/11/2024

إقالة رئيس بلدية أسنيورت: فضائح تعيين الأقارب تثير الجدل

  أعلنت وزارة الداخلية التركية عن إقالة رئيس بلدية أسنيورت بإسطنبول، أحمد أوزار، المنتمي لحزب…

05/11/2024

مقتل جندي أميركي بعدما أُصيب في غزة

أعلن الجيش الأميركي عن وفاة جندي كان في حالة حرجة بعد إصابته خلال مهمة غير…

05/11/2024

أردوغان يدعو لمزيد من الضغط الدولي على إسرائيل

أكد الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، يوم الثلاثاء، على ضرورة مواصلة الجهود في العالم التركي…

05/11/2024

ملتقى الأعمال السعودي- التركي بإسطنبول يشهد توقيع 10 اتفاقيات في مجالات متنوعة

انطلقت في إسطنبول أمس فعاليات "ملتقى الأعمال السعودي- التركي"، الذي ينظمه اتحاد الغرف السعودية بالتعاون…

04/11/2024

إنقاذ 10 نساء تم إجبارهن على العمل في الدعارة واعتقال 9 مشتبه بهم (فيديو)

في عملية لمكافحة الدعارة نظمتها الشرطة في كوتاهيا، استهدفت 12 موقعًا، من بينها 3 صالات…

04/11/2024