كشف المدير الإقليمي للزراعة والغابات، محمد علي تكين، عن أكثر الولايات التركية استهلاكًا للحوم سواء كانت الحمراء أو البيضاء بشكل يومي .
وقال علي تكين، أن مدينة أضنة احتلت المرتبة الأولى بين الولايات الـ81 في اكل اللحم والكباب والدجاج المشوي، ليطلق عليها “عاصمة الكباب” .
وأضاف أن مدينة أضنة تستهلك 30 طنًا من الأبقار و 50 طنًا من لحوم الأغنام يوميًا .
وتابع أنه يوجد في المدينة لديها حوالي 250 ألف رأس ماشية، وحوالي مليون رأس من الأغنام .
تركيا في أرقام
- عدد الماشية (بالملايين) :
2002: 9.9
2021: 18.6 - عدد الأغنام والماعز (بالملايين) :
2002: 31.9
2021: 51.7 - السكان (بالملايين) :
2002: 63
2021: 84 - نصيب الفرد من استهلاك اللحوم السنوي :
2002: 15.9 كيلو غرام
2021: 39 كيلو غرام - أسعار اللحوم :
2002: 11 ليرة تركية (7.2 دولارًا)
2020: 90 ليرة تركية (6.5 دولار)