مواد غذائية لا ينبغي حفظها في الثلاجة.. تعرف عليها
يعتقد الكثير من الناس أن الثلاجة عبارة عن خزانة حيث يمكنك تخزين كل شيء بشكل عشوائي ولكن هذا قد يكون له عواقب وخيمة.
كشف مستخدمو تطبيق WeChat الصيني المواد الغذائية التي لا ينبغي حفظها في الثلاجة.
ونصحوا بعدم تخزين البهارات في الثلاجة. على سبيل المثال تبدأ التوابل مثل اليانسون والفلفل عند تخزينها في الثلاجة في الترطيب وبالتالي إنتاج السموم الفطرية التي تسبب أمراض الكبد.
كما نصحوا بعدم تخزين الفاكهة الاستوائية في الثلاجة. بما في ذلك الموز والليتشي والفواكه الاستوائية الأخرى لأنها تسرع عملية التحلل بينما تتكاثر البكتيريا في الثمار في بيئة ذات درجة حرارة منخفضة وسيتم إنتاج نفس الأفلاتوكسينات.
لا ينصح أيضًا بتخزين المعكرونة حيث يمكن أن يكون لها تأثير سلبي للغاية على الصحة.