يحتوي البنجر على العديد من المواد الهامة والمفيدة للجسم مثل فيتامين ب والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم بالإضافة إلى بعض العناصر الغذائية التي لا تتوفر إلا في عدد قليل من الأطعمة.
تحسين صحة الجلد
يحافظ البنجر على صحة الأغشية المخاطية ويحسن صحة الجلد بفضل محتواه من فيتامين أ.
تشير الدراسات إلى أن الخلايا الليفية الجلدية تحتاج إلى فيتامين C لتكوين الكولاجين وأن فيتامين سي يحمي الجلد من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية
محاربة الالتهابات
يعتبر البنجر فعالاً في علاج الالتهابات وقد أظهرت الدراسات أن مستخلصه يعالج التهاب الكلى، بسبب حمض الفوليك والألياف والبيتالين المسؤولة عن الخصائص المضادة للالتهابات.
ضبط مستويات السكر في الدم
تقلل الألياف الموجودة في البنجر من ارتفاع نسبة السكر في الدم لذا قم بتناوله على معدة فارغة.
الوقاية من السرطان
يساعد تناول البنجر على تقليل خطر الاصابة بـ سرطان الثدي والبروستاتا بسبب محتواه العالي من البيتانين.
ملاحظة: قدمت تركيا الان هذه المواد كمعلومة لك. ليس المقصود أن تحل محل الخبرة الطبية وطبيبك الخاص٬ نحن نشجعك على مناقشة أي قرارات بشأن العلاج أو الرعاية مع طبيبك الخاص بك. إن ذكر أي منتج أو خدمة أو علاج لا يعتبر مرشح او مصادق من قبل تركيا الان
ترجمة تركيا الان