أظهر بحث جديد أن تناول ثمرتين أو أكثر من الأفوكادو في الأسبوع يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 21٪.
وتتبع البحث الذي نشر في مجلة جمعية القلب الأمريكية النظم الغذائية لنحو 68 ألف امرأة و 41 ألف رجل مرة كل أربع سنوات لمدة 30 عاما. خلال فترة الدراسة تم تسجيل 9185 نوبة قلبية و 5290 جلطة.
حدد الباحثون ارتباطًا بين تناول الدهون الصحية وصحة القلب ووجدوا أن أولئك الذين تناولوا الأفوكادو كثيرًا قللوا من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 21٪ مقارنة بمن لم يفعلوا ذلك.
بالإضافة إلى ذلك أظهرت الأبحاث أن استبدال نصف الوجبة اليومية من السمن أو الزبدة أو البيض أو الزبادي أو الجبن أو اللحوم المصنعة بكمية مماثلة من الأفوكادو يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 16 إلى 22٪.
يحتوي الأفوكادو على الألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات، مثل الفيتامينات C و E و K.