استشاري يكشف خطورة زيادة استهلاك السكر والكمية المناسبة يوميًا
أوضح أستاذ واستشاري التغذية السريرية، الدكتور عبدالعزيز العثمان خطورة استهلاك السكر بشكل مفرط وحدد الكمية المناسبة للاستهلاك اليومي وفق الجهات المختصة.
وقال في مقطع فيديو نشره عبر حسابه الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي”تويتر”: “أثبتت الأبحاث العلمية والتوصيات الغذائية من الجهات المختصة خطر استهلاك كمية كبيرة السكر في المأكولات والمشروبات”.
وأشار إلى أن تلك الأمراض “من ضمنها رفع الدهون؛ مما يؤدي لانسداد الشرايين وتكون الدهون حول الكبد ومشاكل الأسنان وزيادة الوزن، وتكون الدهون بمنطقة البطن”.
وأضاف: أن “الأشخاص الذين يستهلكون كمية كبيرة من السكر أكثر عرضة لأمراض القلب والشرايين والسكري وارتفاع ضغط الدم”.
وتابع : “أوصت تلك الجهات بعدم زيادة تناول السكر بأكثر من 48 جرام يوميًا، أي من 10 إلى 12 ملعقة شاي صغيرة وهذا يتضمن كافة المشروبات والمأكولات التي نضيف لها السكر، وكذلك السكر المضاف في العصائر والمواد الغذائية بالسوق”.