تركيا الآن

انطلاق موسم تجفيف الطماطم غربي تركيا

بدأ موسم تجفيف الطماطم بولاية إزمير غربي تركيا، بنشر المحاصيل تحت أشعة الشمس اللاذعة بغية تصديرها لاحقا.

ويعتبر وادي توربالي في إزمير مركزا لإنتاج الطماطم المجففة في البلاد، نظرا لعوامل البيئة المواتية لزراعتها وتجفيفها.

ويحين موسم زراعة الطماطم في المنطقة خلال أبريل/ نيسان سنويا، وقطافها في يوليو/ تموز.

وبعد قطاف الطماطم تنقل الأطنان منها إلى منطقة مخصصة للتجفيف، حيث تفرش الأغطية النظيفة على الأرض فتوضع الطماطم فوقها، ثم يأتي المزارعون فيقطعون كل حبة إلى النصف لتسهل عملية التجفيف.

وقال المزارع فوزي أرغان:” إن المزارعين يقطعون يوميا بالمنطقة نحو 250 طن من الطماطم وينشرونها فوق الأغطية”.

وأضاف:” أن محصول هذا العام من الطماطم يتمتع بجودة عالية، مبينا أن تجفيف الطماطم يستغرق بين 6 و7 أيام”.

ووفق بيانات رابطة مصدري الفواكه والخضار الطازجة بمنطقة غربي تركيا، سجلت صادرات البلاد من الطماطم المجففة عائدا بقيمة 97 مليون دولار في 2021، عبر تصدير 36 ألفا و800 طن.

وتصدر تركيا الطماطم المجففة إلى أكثر من 100 بلد حول العالم.

أحدث الأخبار

معلمة ثقافة دينية تثير الجدل بملابسها على مواقع التواصل الاجتماعي في تركيا

أثارت صور معلمة ثقافة دينية الجدل على مواقع التواصل الاجتماعي في تركيا.   وحظيت صور…

23/12/2024

خبر محزن لسكان إسطنبول بشأن تساقط الثلوج!

كشفت هيئة الأرصاد التركية، في بيان، عن أخبار حزينة لسكان إسطنبول الذين كانوا ينتظرون تساقط…

23/12/2024

تحطم سفينة شحن في إسطنبول

تحطمت سفينة حاويات تحمل اسم AMNAH لسبب غير معروف في ميناء أمبارلي مرداس بإسطنبول.  …

23/12/2024

الأرصاد التركية تصدر التحذير الأصفر لـ6 مدن بينها اسطنبول

أصدرت هيئة الأرصاد الجوية التركية، الاثنين، التحذير الأصفر لـ6 مدن تركية من سقوط أمطار غزيرة…

23/12/2024

وزير الدفاع السوري يوجه الإنذار الأخير لحزب العمال الكردستاني

وجه وزير الدفاع السوري الجديد مرهف أبو قسرة، الاثنين، الإنذار الأخير لحزب العمال الكردستاني والأكراد.…

23/12/2024

حريق مدمر في بوردور: شبهة جنائية وراء اشتعال 6 حافلات عامة وتحولها إلى رماد!

اندلع حريق في ساحة انتظار الحافلات العامة بمدينة بوردور عند منتصف الليل، حيث انتشرت النيران…

23/12/2024