تركيا الآن

تعرف على الأطعمة التي تتحول إلى سموم في الثلاجة

تعد الأطعمة هامة لصحتنا لما تحتويه من فيتامينات ومعادن. ومن المهم أيضًا الحفاظ عليها، في المكان المناسب. لأن هناك بعض الأطعمة يجب أن يحتفظ بها في درجة حرارة الغرفة، بينما هناك أنواع يجب أن يحتفظ بها في الثلاجة. لذلك تعرفوا معنا على الأطعمة التي لا يجب وضعها في الثلاجة؟

1- الثوم

على الرغم من فوائد الثوم الكثيرة، إلا أنه قد ينتج البكتيريا عند تركه في الثلاجة لمدة يومين.

2- الأطعمة ذات المذاق الحلو

تفقد الأطعمة ذات المذاق الحلو كاالعسل والمربى والشوكولاتة خصائصها العضوية أثناء الاحتفاظ بها في الثلاجة. كما تتتغير سيولة المربى والعسل ومذاقهما أثناء وضعهما في الثلاجة.

3- الطماطم (البندورة)

من المفاهيم الخاطئة التي يعرفها الجميع أنه يجب وضع الطماطم في الثلاجة حتى لا تفسد. وفي الواقع، عندما توضع الطماطم في الثلاجة، يفسد تركيبها العضوي نتيجة الطقس البارد. وتبدأ الطماطم التي تتجعد قشرتها في تكوين البكتيريا وتسبب الطماطم القديمة أمراض في الجهاز الهضمي.

4- القهوة

تُفسد البرودة والرطوبة طعم القهوة ومظهرها أثناء وضعها في الثلاجة.

 

5- البطاطا

البطاطا سريعة الامتصاص للروائح وستتعرض للتلف إذا تُركت في الثلاجة لأكثر من يوم. ولا يمكن ملاحظة التغير لأن مظهرها يبقى كما هو، لكن بعد طهيها تسبب أمراضًا معوية.

 

6- التوتيات

الفراولة والتوت تحتفظ بالبكتيريا نتيجة بنيتها . وقد تفسد الثمار وتحمل لـ بكتيريا سايكلوسبورا بعد قطفها بفترة قصيرة.

7- الأفوكادو

إذا كنت تريد أن تنضج ثمرة الأفوكادو بشكل أسرع ولا تفقد نكهتها، فلا تضعها في الثلاجة. وهذا ينطبق أيضًا على الموز غير الناضج فلا يجب وضعه في الثلاجة.

8- فاكهة ذات نواة

تفقد الفاكهة ذات النواة النكهة كالمشمش مذاقها عند وضعها في الثلاجة.

أحدث الأخبار

ملتقى الأعمال السعودي- التركي بإسطنبول يشهد توقيع 10 اتفاقيات في مجالات متنوعة

انطلقت في إسطنبول أمس فعاليات "ملتقى الأعمال السعودي- التركي"، الذي ينظمه اتحاد الغرف السعودية بالتعاون…

04/11/2024

إنقاذ 10 نساء تم إجبارهن على العمل في الدعارة واعتقال 9 مشتبه بهم (فيديو)

في عملية لمكافحة الدعارة نظمتها الشرطة في كوتاهيا، استهدفت 12 موقعًا، من بينها 3 صالات…

04/11/2024

أرقام جديدة: التضخم في تركيا ينخفض بعد شهور من الارتفاع

تراجعت نسبة التضخم في تركيا بشهر أكتوبر/تشرين الأول إلى 48.58 بالمئة على أساس سنوي. وأوضحت…

04/11/2024

قاصر تركي لديه سجلات جنائية أكثر من عمره!

قاصر تركي لديه سجلات جنائية أكثر من عمره!   ألقت الشرطة التركية القبض على قاصر…

04/11/2024

إقالة رؤساء بلديات في تركيا بسبب الارهاب ومواجهات بين مؤيدي الحزب والشرطة

أعلنت وزارة الداخلية التركية عن إقالة رؤساء بلديات ماردين، باتمان، وهافيلتي التابعين لحزب "DEM" كإجراء…

04/11/2024

شاب تركي يستبدل سيارة والدته بهاتفين

في صفقة مقايضة غير مألوفة بمدينة قونيا التركية، استبدل الشاب تشاغان حاصيرجي (16 عامًا) سيارة…

04/11/2024