أعلن رئيس اتحاد المطاعم والسياحة التركية، رمضان بينجول، الثلاثاء، عن قرار جديد يهدف لتقليل هدر الطعام في المطاعم والمقاهي .
وقال رمضان بينجول، في تصريحات، أنه سيتم تحويل وجبة الإفطار إلى وجبة انتقائية بدلًا من تقديمها على نظام البوفيه المفتوح من أجل منع هدر الطعام .
وأضاف أن 100 مليار ليرة تُهدر سنويًا في جميع أنحاء البلاد بسبب الإفطار على نظام البوفيه المفتوح وأن نصف المنتجات تذهب إلى القمامة .
وتابع أن 100 ألف مطعم من أصل 300 ألف مطعم ومقهى يقدمون بوفيه إفطار مفتوح في تركيا .
وأردف أنه إذا تم تطبيق نظام الإفطار الانتقائي، سيتم إحضار المنتج الذي يختاره العميل فقط وسيتم دفع رسومه دون اهدار الطعام .
وأشار أن العديد من الأطعمة مثل الزيتون والجبن والطماطم والزبدة والمربى والبيض والخبز تضيع لأنها لا تستهلك .
حققت ولاية أنطاليا، عاصمة السياحة التركية المطلة على البحر المتوسط، نجاحًا ملحوظًا في استقطاب السياح،…
أعلنت وزارة الداخلية التركية عن إقالة رئيس بلدية أسنيورت بإسطنبول، أحمد أوزار، المنتمي لحزب…
أعلن الجيش الأميركي عن وفاة جندي كان في حالة حرجة بعد إصابته خلال مهمة غير…
أكد الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، يوم الثلاثاء، على ضرورة مواصلة الجهود في العالم التركي…
انطلقت في إسطنبول أمس فعاليات "ملتقى الأعمال السعودي- التركي"، الذي ينظمه اتحاد الغرف السعودية بالتعاون…
في عملية لمكافحة الدعارة نظمتها الشرطة في كوتاهيا، استهدفت 12 موقعًا، من بينها 3 صالات…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.