تركيا الآن

قرار تركي جديد بشأن الوجبات في المطاعم والمقاهي

أعلن رئيس اتحاد المطاعم والسياحة التركية، رمضان بينجول، الثلاثاء، عن قرار جديد يهدف لتقليل هدر الطعام في المطاعم والمقاهي .

 

وقال رمضان بينجول، في تصريحات، أنه سيتم تحويل وجبة الإفطار إلى وجبة انتقائية بدلًا من تقديمها على نظام البوفيه المفتوح من أجل منع هدر الطعام .

 

وأضاف أن 100 مليار ليرة تُهدر سنويًا في جميع أنحاء البلاد بسبب الإفطار على نظام البوفيه المفتوح وأن نصف المنتجات تذهب إلى القمامة .

 

 

وتابع أن 100 ألف مطعم من أصل 300 ألف مطعم ومقهى يقدمون بوفيه إفطار مفتوح في تركيا  .

 

وأردف أنه إذا تم تطبيق نظام الإفطار الانتقائي، سيتم إحضار المنتج الذي يختاره العميل فقط وسيتم دفع رسومه دون اهدار الطعام .

 

 

وأشار أن العديد من الأطعمة مثل الزيتون والجبن والطماطم والزبدة والمربى والبيض والخبز تضيع لأنها لا تستهلك .

أحدث الأخبار

أنطاليا تستقبل أكثر من 16 مليون سائح خلال 2024

حققت ولاية أنطاليا، عاصمة السياحة التركية المطلة على البحر المتوسط، نجاحًا ملحوظًا في استقطاب السياح،…

05/11/2024

إقالة رئيس بلدية أسنيورت: فضائح تعيين الأقارب تثير الجدل

  أعلنت وزارة الداخلية التركية عن إقالة رئيس بلدية أسنيورت بإسطنبول، أحمد أوزار، المنتمي لحزب…

05/11/2024

مقتل جندي أميركي بعدما أُصيب في غزة

أعلن الجيش الأميركي عن وفاة جندي كان في حالة حرجة بعد إصابته خلال مهمة غير…

05/11/2024

أردوغان يدعو لمزيد من الضغط الدولي على إسرائيل

أكد الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، يوم الثلاثاء، على ضرورة مواصلة الجهود في العالم التركي…

05/11/2024

ملتقى الأعمال السعودي- التركي بإسطنبول يشهد توقيع 10 اتفاقيات في مجالات متنوعة

انطلقت في إسطنبول أمس فعاليات "ملتقى الأعمال السعودي- التركي"، الذي ينظمه اتحاد الغرف السعودية بالتعاون…

04/11/2024

إنقاذ 10 نساء تم إجبارهن على العمل في الدعارة واعتقال 9 مشتبه بهم (فيديو)

في عملية لمكافحة الدعارة نظمتها الشرطة في كوتاهيا، استهدفت 12 موقعًا، من بينها 3 صالات…

04/11/2024