خبير ينصح بعدم تناول الخبز لتجنب الإصابة بالسكري وتهيج القولون وهذا هو البديل عنه !
حذر الباحث في المواد المسرطنة من تناول الخبز، قائلا إن الخبز مليء حاليا بالإضافات الصناعية ، مثل المحسنات والمثبتات والألوان الاصطناعية لتحسين الخبز.
وقال في سلسلة تغريدات نشرها عبر حسابه الخاص على موقع التواصل الاجتماعي “تويتر”: “أن الخبز من أسباب انتشار مرض السّكر، وزيادة الوزن، وتهيّج القولون. وكشف الخضيري، عن أفضل بديل للخبز، من دقيق الكينوا ودقيق اللوز والحمص، والشوفان والحنطة والذرة والجاوا.”
وأوضح طريقة إعداه لخبز من دقيق الكينوا واللوز، مع إضافة رشة من الملح وبذر الكتان، وزيت الزيتون وخلطه بالماء في الخلاط الكهربائي ثم وضعه على النار، للحصول على خبز صحي، وبديل رائع عن الخبز.
الخبز حالياً مليء بالمضافات الصناعية(محسنات!مثبتات!ملونات،صناعيات لتحسين الخبز!…صارمن اسباب انتشار مرض السّكر! اتبنى حملة لمن يريد خفض السكر التراكمي،الوزن، تجنب مشاكل تهيّج القولون الذي قد يثيره الخبز الان اسمها :حملة #استبدل_الخبز_بالملعقة (ولأن الخبز يستخدم لحمل الغذاء؟اتركه) pic.twitter.com/d2rQ8mVXLO
— أ.د.فهد الخضيري (@DrAlkhodairy) December 9, 2022