يمكن أن يكون النظام الغذائي عنصرًا مهما للتخلص من الأمراض، حيث أن السرطان هو حالة تتميز بالنمو غير المنضبط للخلايا غير الطبيعية في جزء واحد أو أكثر من أجزاء الجسم مما يؤدي إلى تكوينورم، ويعطل هذا الأداء الطبيعي للجسم، كما يمكن أن يؤدي إلى الوفاة إذا لم يتم التحكم فيه جيدًا في الوقت المناسب.
وتعتبر مضادات الأكسدة العمود الفقري لأي نظام غذائي صحي، وهي مكونات تحارب الجذور الحرة، وتطلق الإجهاد التأكسدي، وبالتالي مكافحة مخاطر الأمراض المزمنة والحادة.
وتوجد في الفواكه والخضروات بكثرة مثل العنب البري والخضروات، ولكن اتضح أن هناك خضارًا أخضر واحدًا يمكن أن يمنع بشكل خاص التأثير السرطاني على الجسم.
وفقًا للمعهد الأمريكي لأبحاث السرطان، أظهرت الدراسات المعملية عدة طرق يمكن من خلالها لمركبات الخضروات الصليبية أن تساعد في الوقاية من السرطان.
كما أن براعم بروكسل على وجه الخصوص محملة بالمواد الكيميائية النباتية والألياف التي يمكن أن تعمل المعجزات للتخفيف من مخاطر الإصابة بالسرطان، وأيضا مضادات الأكسدة الموجودة فيه قادرة على تقييد نمو السرطان عن طريق منع الإنزيمات العدوانية التي تغذي الورم، من خلال مكون يعرف باسم الجلوكوزينولات.
ويقول الخبراء إن الجلوكوزينات يغير الإنزيمات المشاركة في السرطان ويمنع دورة تكاثر الخلايا، كما أنه يوفر الحماية من احتشاء عضلة القلب والأمراض الالتهابية الأخرى، وهناك أيضا مركب آخر مفيد في الخضار هو الكلوروفيل، وهو صبغة خضراء تعطي الخضار لونها.
وفقًا لدراسة أجريت عام 2018 ونشرت في مجلة Oxidative Medicine and Cellular Longevity، فقد تم الكشف عن أن الكلوروفيل يعمل ضد المركبات التي تؤدي إلى نمو السرطان.
ويعتبر كرنب بروكسل، وفقًا للعديد من الهيئات الصحية، فعالة بالنسبة لـسرطان الثديالوقاية لأنها تساعد الجسم في إفراز هرمون الاستروجين والهرمونات الأخرى التي تنقذ الجسم من المرض الفتاك.
وتتمتع الخضروات الورقية الخضراء بالعديد من الفوائد الصحية، وغالبًا ما تُرى أيضًا أنها فعالة في مكافحة مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
وتشير دراسة نشرت عام 2020 في المجلة البريطانية للتغذية إلى أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الخضار الخضراء كان لديهم تراكم أقل للكالسيوم مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا خضروات أقل، وهذا يمكن أن يمنع تكلس الأبهر الذي يعمل بنفس طريقة عمل الشرايين المسدودة في حالة النوبة القلبية أو السكتة الدماغية.
واكتشفت الدراسات أنه ببساطة عن طريق تناول 44.6 جرامًا من البروكلي، يمكن للمرء أن يقلل من خطر الإصابة بالشريان الأورطي المتكلس بنسبة 46%.
قال الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، إن بلاده تحتل المرتبة الثانية بعد الصين من حيث…
في حادثة أثارت جدلاً واسعاً في مدينة فان التركية، قررت النيابة العامة عدم ملاحقة الإمام…
أعرب الرئيس التركي رجب طيب أردوغان عن حزنه وتعازيه إزاء تفجيرات أجهزة النداء اللاسلكي "بيجر"…
قالت المواطنة التركية ألماس قازدال، المقيمة في مدينة دانشتات الألمانية، إن السلطات المحلية استدعتها للتحقيق…
جاءت أسعار صرف الدولار واليورو مقابل الليرة التركية في تعاملات، الأربعاء، بمدينة إسطنبول عند الساعة…
وقعت حادثة صادمة في مستشفى خاص، بمدينة قرقلر ايلي التركية٬ حيث اعتدى رئيس الأطباء عبدالله…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.