صحة

أطعمة شائعة يحبها الأطفال تسبب السرطان والربو.. تجنب هذه القائمة وإليك البدائل!

تشكل ألوان الطعام والأصباغ خطراً على الصحة لكل من البالغين والأطفال، حيث يقول خبراء الصحة إن الصبغات، يمكن أن يكون لها آثار خطيرة مثل التغيرات السلوكية لدى الأطفال، وظهور الاكتئاب والقلق والربو، وحتى السرطان. 

أضرار ألوان الطعام على الصحة

يشار إلى أن معظم الأشياء التي نأكلها في الخارج لها استخدام مكثف للألوان والنكهات والمواد الحافظة الاصطناعية، وهذا ما يجعلها جذابة ولذيذة.

وفقًا للخبراء، فإن العلاقة بين اللون والذوق هي علاقة بديهية، لذلك يصبح من الضروري للمصنعين جعل هذه الأطعمة أكثر جاذبية وشهية.

العديد من الدراسات ربطت الأصباغ الغذائية الصناعية بـ ما يلي:

  • فرط النشاط، بما في ذلك اضطراب فرط الحركة ونقص الانتباه عند الأطفال
  • تغيرات سلوكية مثل التهيج والاكتئاب والقلق
  • الربو
  • نمو الورم السرطاني

أطعمة تسبب السرطان

وتحتوي العديد من الأطعمة التي نستهلكها يوميًا على أصباغ غذائية صناعية، يتم استخدام كل منها بشكل مختلف وقد تسبب مشاكل صحية مختلفة، وفيما يلي قائمة بالعناصر الغذائية الشائعة التي نستهلكها بانتظام:

  • مثلجات الفانيليا
  • الخل البلسمي
  • خبز ابيض
  • الفشار
  • مخللات
  • مرقة للسلطة
  • علكة
  • زبادي محلى
  • دقيق الشوفان
  • الحبوب
  • الحلوى
  • المشروبات الغازية
  • رقائق

 

عادات عناية بالبشرة يجب أن توديعها قبل عام 2023: لا تغسل وجهك كثيرا!

علامات وأعراض رد الفعل التحسسي

على الرغم من أن أعراض تفاعل لون الطعام يمكن أن تكون شديدة أو خفيفة، فمن الأفضل دائمًا استشارة الطبيب، وتتضمن بعض العلامات والأعراض الشائعة للتفاعل ما يلي:

  • الهبات الساخنة
  • الصداع
  • قشعريرة
  • حكة في الجلد
  • احمرار على الجلد وظهور البثور
  • تورم في الوجه والشفتين ومناطق الجبهة
  • ضيق الصدر
  • الدوخة والغثيان
  • ضغط دم منخفض
  • ضيق التنفس

 

كيف تتجنب ألوان الطعام؟

ينصح الأطباء بالحد من صبغات الطعام في وجبات أطفالك وأن يكونوا يقظين بشأن أي من الآثار الجانبية التي يعانون منها، وللقيام بذلك، اتبع هذه النصائح:

 

  • قراءة الملصقات: تأكد من التحقق من ملصقات التغذية واذهب إلى الأطعمة التي تستخدم ألوانًا غذائية طبيعية من مستخلصات الفاكهة والخضروات، ويعتبر الشمندر أو عصير التوت الأزرق أو الجزر بدائل جيدة للأصباغ الصناعية.
  • اختر محلي الصنع: اصنع الطعام في المنزل بدلاً من الشراء من الخارج، باستخدام منتجات آمنة وطبيعية.
  • ركز على الأطعمة الكاملة: تتم معالجة الأطعمة التي تأتي في عبوات وتحتوي دائمًا على أصباغ غذائية، وقلل من الأطعمة المصنعة كلما أمكن ذلك.
  • تجنب الأطعمة المصنعة: بصرف النظر عن مخاطر الألوان والأصباغ، تعتبر الأطعمة المصنعة غير آمنة للأطفال ويمكن أن تسبب الكثير من المشكلات الصحية.

5 نصائح لتقوية أظافرك.. ووصفات طبيعية من مطبخك

أحدث الأخبار

ملتقى الأعمال السعودي- التركي بإسطنبول يشهد توقيع 10 اتفاقيات في مجالات متنوعة

انطلقت في إسطنبول أمس فعاليات "ملتقى الأعمال السعودي- التركي"، الذي ينظمه اتحاد الغرف السعودية بالتعاون…

04/11/2024

إنقاذ 10 نساء تم إجبارهن على العمل في الدعارة واعتقال 9 مشتبه بهم (فيديو)

في عملية لمكافحة الدعارة نظمتها الشرطة في كوتاهيا، استهدفت 12 موقعًا، من بينها 3 صالات…

04/11/2024

أرقام جديدة: التضخم في تركيا ينخفض بعد شهور من الارتفاع

تراجعت نسبة التضخم في تركيا بشهر أكتوبر/تشرين الأول إلى 48.58 بالمئة على أساس سنوي. وأوضحت…

04/11/2024

قاصر تركي لديه سجلات جنائية أكثر من عمره!

قاصر تركي لديه سجلات جنائية أكثر من عمره!   ألقت الشرطة التركية القبض على قاصر…

04/11/2024

إقالة رؤساء بلديات في تركيا بسبب الارهاب ومواجهات بين مؤيدي الحزب والشرطة

أعلنت وزارة الداخلية التركية عن إقالة رؤساء بلديات ماردين، باتمان، وهافيلتي التابعين لحزب "DEM" كإجراء…

04/11/2024

شاب تركي يستبدل سيارة والدته بهاتفين

في صفقة مقايضة غير مألوفة بمدينة قونيا التركية، استبدل الشاب تشاغان حاصيرجي (16 عامًا) سيارة…

04/11/2024