تشكل ألوان الطعام والأصباغ خطراً على الصحة لكل من البالغين والأطفال، حيث يقول خبراء الصحة إن الصبغات، يمكن أن يكون لها آثار خطيرة مثل التغيرات السلوكية لدى الأطفال، وظهور الاكتئاب والقلق والربو، وحتى السرطان.
يشار إلى أن معظم الأشياء التي نأكلها في الخارج لها استخدام مكثف للألوان والنكهات والمواد الحافظة الاصطناعية، وهذا ما يجعلها جذابة ولذيذة.
وفقًا للخبراء، فإن العلاقة بين اللون والذوق هي علاقة بديهية، لذلك يصبح من الضروري للمصنعين جعل هذه الأطعمة أكثر جاذبية وشهية.
العديد من الدراسات ربطت الأصباغ الغذائية الصناعية بـ ما يلي:
وتحتوي العديد من الأطعمة التي نستهلكها يوميًا على أصباغ غذائية صناعية، يتم استخدام كل منها بشكل مختلف وقد تسبب مشاكل صحية مختلفة، وفيما يلي قائمة بالعناصر الغذائية الشائعة التي نستهلكها بانتظام:
على الرغم من أن أعراض تفاعل لون الطعام يمكن أن تكون شديدة أو خفيفة، فمن الأفضل دائمًا استشارة الطبيب، وتتضمن بعض العلامات والأعراض الشائعة للتفاعل ما يلي:
ينصح الأطباء بالحد من صبغات الطعام في وجبات أطفالك وأن يكونوا يقظين بشأن أي من الآثار الجانبية التي يعانون منها، وللقيام بذلك، اتبع هذه النصائح:
شهدت إعلانات تأجير العقارات في تركيا خلال العام الأخير تراجعاً ملحوظاً، حيث يشير الخبراء إلى…
رغم حلول شهر نيسان، فإن تساقط الثلوج والأجواء الباردة فاجأت الكثيرين، لكن الأرصاد الجوية زفّت…
يتابع المستثمرون باهتمام كبير أسعار الذهب اليوم الأحد، 13 أبريل 2025، في ظل تأثر السوق…
يواصل المواطنون متابعة التغيرات في أسعار الذهب والعملات الأجنبية التي تؤثر على السوقين المحلي والعالمي.…
خلال الجلسة التي تم تنظيمها ضمن منتدى أنطاليا الدبلوماسي تحت عنوان "التحديات العالمية ورؤية تركيا"،…
أثار إعلان إمكانية إضافة تركيا إلى جولة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب في مايو المقبل، اهتمامًا…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
