تشكل ألوان الطعام والأصباغ خطراً على الصحة لكل من البالغين والأطفال، حيث يقول خبراء الصحة إن الصبغات، يمكن أن يكون لها آثار خطيرة مثل التغيرات السلوكية لدى الأطفال، وظهور الاكتئاب والقلق والربو، وحتى السرطان.
يشار إلى أن معظم الأشياء التي نأكلها في الخارج لها استخدام مكثف للألوان والنكهات والمواد الحافظة الاصطناعية، وهذا ما يجعلها جذابة ولذيذة.
وفقًا للخبراء، فإن العلاقة بين اللون والذوق هي علاقة بديهية، لذلك يصبح من الضروري للمصنعين جعل هذه الأطعمة أكثر جاذبية وشهية.
العديد من الدراسات ربطت الأصباغ الغذائية الصناعية بـ ما يلي:
وتحتوي العديد من الأطعمة التي نستهلكها يوميًا على أصباغ غذائية صناعية، يتم استخدام كل منها بشكل مختلف وقد تسبب مشاكل صحية مختلفة، وفيما يلي قائمة بالعناصر الغذائية الشائعة التي نستهلكها بانتظام:
على الرغم من أن أعراض تفاعل لون الطعام يمكن أن تكون شديدة أو خفيفة، فمن الأفضل دائمًا استشارة الطبيب، وتتضمن بعض العلامات والأعراض الشائعة للتفاعل ما يلي:
ينصح الأطباء بالحد من صبغات الطعام في وجبات أطفالك وأن يكونوا يقظين بشأن أي من الآثار الجانبية التي يعانون منها، وللقيام بذلك، اتبع هذه النصائح:
في دراسة مثيرة شملت 100 دولة، تم الكشف عن قائمة البلدان الأكثر عصبية، حيث احتلت…
تركيا الآن ألقت الشرطة التركية القبض على مواطن سوري مشتبه به بتهمة قتل السيدة ليلى…
شهدت إحدى مباريات دوري الهواة في مدينة قيصري حادثة صادمة أثارت جدلاً كبيرًا على وسائل…
أكد الرئيس التركي رجب طيب أردوغان أن تركيا تواصل جهودها لتحقيق الاستقلال الكامل في قطاع…
أصدرت هيئة الأرصاد الجوية التركية، الخميس، تحذيرات متتالية من عاصفة جوية وسقوط ثلوج في…
أحدثت طائرة بيرقدار تي بي 3 التركية آفاقًا جديدة في هذا المجال من خلال الهبوط…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
