هل شرب الحليب بعد تناول السمك يسبب البهاق؟ خبراء يحسمون الجدل
أشار الخبراء إلى أنه لا يوجد دليل علمي على أن شرب الحليب بعد السمك مضر بالصحة ويؤدي إلى البهاق أو الأمراض الجلدية.
قال الخبراء إنه لم يثبت علميًا ضرورة تجنب تناول الحليب والسمك معًا ويستخدم البعض اللبن الرائب مع أطباق الأسماك بانواعها المختلفة.
وأوضحوا أن النظام الغذائي الأكثر صحة في العالم هو حمية البحر الأبيض المتوسط والتي تتضمن مزيجًا من الأسماك واللبن والحليب.
وهكذا نفى الخبراء فكرة أن شرب الحليب بعد تناول السمك يمكن أن يؤدي إلى البهاق أو التسبب في أمراض جلدية أو يؤدي إلى الغازات والانتفاخ ومشاكل أخرى في الجهاز الهضمي وأكدوا انها شائعات عارية تماماً عن الصحة.
أظهرت العديد من الدراسات أن الجمع بين هذه المكونات في نظام غذائي يمكن أن يحمي الشخص من الإصابة بأمراض القلب والسكري والاكتئاب.
يحتوي الحليب والأسماك على مستويات عالية من البروتين الأمر الذي يتطلب بيئة حمضية لتحدث عملية الهضم في الأمعاء والمعدة.