القهوة هي أحد المشروبات اليومية المعتادة لكثير من الناس حول العالم إنه مشروب الصباح الذي يساعد على زيادة النشاط واليقظة.
تحتوي القهوة على مادة موجودة في عقاقير حرق الدهون وهي مادة الكافيين وهي مادة تساعد على تكسير الدهون من الأنسجة الدهنية وزيادة التمثيل الغذائي مما يساعد النساء والفتيات على وجه الخصوص على إنقاص الوزن بسهولة.
تحتوي القهوة على العديد من المواد النشطة بيولوجيًا مما يساعد على التأثير على عملية التمثيل الغذائي.
معدل الأيض هو معدل الطاقة التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه في حالة راحة دون بذل أي جهد وهو المعدل المسؤول عن فقدان الوزن في الجسم.
يزيد ارتفاع معدل الأيض من قدرة الجسم على حرق السعرات الحرارية والتخلص من الدهون وبالتالي فقدان الوزن.
يمكن أن يؤدي انخفاض معدل الأيض أو اضطرابات التمثيل الغذائي إلى زيادة الوزن والسمنة.
تساعد القهوة على إزالة الدهون من الأنسجة الدهنية ويحفز الكافيين الجهاز العصبي الذي يرسل إشارات مباشرة إلى الخلايا الدهنية ويوجهها لتفكيك الدهون مما يزيد من مستويات الأدرينالين في الدم.
لكن إطلاق الأحماض الدهنية في مجرى الدم لن يساعدك على فقدان الدهون إلا إذا كنت تحرق سعرات حرارية أكثر مما تستهلكه يوميًا من نظامك الغذائي ، وهي حالة تسمى “توازن الطاقة السلبي”.