أعلن الطبيب الروسي أليكسي فودوفوزوف أن الاستهلاك المفرط لفيتامين С يؤدي إلى حصوات الكلى.
واضاق: “الحد الأعلى للجرعة من هذا الفيتامين وفق المعايير الحديثة هو 2000 ملغرام (2 غرام) في اليوم. وتناول أكثر من هذه الكمية يمكن أن يسبب الغثيان والإسهال. وبالإضافة إلى ذلك، عند تناول فيتامين С فترة طويلة يمكن أن يؤدي إلى تغير في درجة حموضة البول، ما يزيد من خطر نشوء الحصى في الكلى وبصورة خاصة لدى الرجال”.
وأشار إلى أن نقص فيتامين سي في جسم الإنسان يؤدي إلى الإصابة بالاسقربوط ولعل أهم أعراضه مشاكل اللثة وفقدان الأسنان وبطء التئام الجروح نتيجة انخفاض إنتاج الكولاجين.
وأوصى بتناول 50-110 مجم من فيتامين سي يوميا لأن هذه الجرعة تجعل من الممكن التحايل على عواقب فائضها أو نقصها في الكائن الحي.