اذا كنت تعاني من ألم المفاصل.. تجنب هذا النوع من الأطعمة
أوصت الدكتورة أنجيليكا دوفال أخصائية التغذية الروسية الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المفاصل بالابتعاد عن تناول الحلويات ومنتجات الفصيلة الباذنجانية.
وقالت:” على من يعاني من مشكلات في المفاصل استبعاد البطاطس والباذنجان والطماطم والفلفل الحلو من نظامهم الغذائي لأنها تحفز التهابات المفاصل.”
كما يجب عليهم التوقف عن تناول الحلويات، لأنها تحفز الالتهاب في الجسم.
وأضافت: “الأشخاص الذين يفرطون في تناول الكربوهيدرات البسيطة ، والسكر المكرر، والمعجنات والحلويات، والأطعمة المعالجة، هم أكثر عرضة للإصابة بالتهابات مختلفة ، بما فيها التهاب المفاصل”.
واستطردت: “كما أن الوزن الزائد يشكل ضغطا إضافيا على المفاصل ما يؤدي إلى تدميرها. لذلك من الأفضل التخلص من الكيلوغرامات الزائدة.”
للحفاظ على صحة المفاصل تحتاج إلى إضافة منتجات غذائية غنية بالكولاجين يجب أيضًا تناول الأسماك الزيتية مرتين على الأقل في الأسبوع.
الخضروات الطازجة هي أيضًا أفضل مصدر للكالسيوم العضوي الذي يغذي المفاصل.
اختتمت: “المنتجات المضادة للالتهابات والبكتيريا هي الزنجبيل والكركم. لذلك فإن استخدامها في النظام الغذائي يخفض من مستوى الالتهابات.”