صفار البيض
كشفت أخصائية الجهاز الهضمي الروسية ألكسندرا ياكوفليفا زيف أسطورة شائعة حول مخاطر تناول بيض الدجاج.
وقالت إن هذه الأسطورة تنبع من اعتقاد شائع بأن صفار البيض يرفع مستويات الكوليسترول في الدم وعلاوة على ذلك فإن تأثير البيض على هذا المستوى مبالغ فيه بشكل كبير.
وبحسب المعلومات يساهم بيض الدجاج في إنتاج الكوليسترول الجيد أو البروتينات الدهنية عالية الكثافة.
هذا بالاضافة الى دوره في حماية الأوعية الدموية من تكوين جلطات الكوليسترول وتقليل مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى.
وأضافت أن بيض الدجاج مفيد بشكل خاص لكبار السن لأن البروتين يجدد شباب الجسم ويسمح لكبار السن بالحفاظ على عمليات التجديد على المستوى الخلوي.
أدانت وزارة الخارجية التركية، بأشد العبارات، الهجوم الإرهابي الذي استهدف احتفالات عيد "الحانوكا" اليهودي في…
سجّل قطاع صادرات المركبات بمختلف أنواعها في تركيا قيمة صادرات تجاوزت 37 مليار دولار خلال…
نفذت الطائرة المسيرة الهجومية التركية "بيرقدار أقنجي"، طلعة أداء لإجراء اختبار عبر نظام "أسيلفلير 600"…
تستضيف تركيا عام 2026 قمة حلف شمال الأطلسي (ناتو)، ومؤتمر "كوب 31" لاتفاقية الأمم المتحدة…
بلغت قيمة صادرات تركيا إلى دول الجوار 25.3 مليار دولار خلال 11 شهرا اعتبارا من…
أصاب صاروخ "طيفون" التركي الذي تتواصل أعمال إنتاجه المتسلسل وتسليمه، هدفه بدقة كاملة في أحدث…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.
