صحة

خبيرة تغذية تكشف عن جزء في الدجاج من الأفضل عدم تناوله

كشفت خبيرة التغذية الروسية ناتاليا سيتشوفا عن أجزاء من الدجاج الأكثر فائدة والجزء الذي من الأفضل عدم تناوله.

وقالت:” أن اللحم الأبيض من الدجاج يحتوى على أدنى نسبة من الدهون، لذلك يعتبر معظم الخبراء صدر الدجاج أكثر أجزاء الدجاج فائدة للصحة.”

وتابعت : “يمكن تناول لحم الفخذ والساق، ولكن انصح بتناولها في فترة الغداء ولحم الصدر في العشاء. لأن لحم الفخذ والساق قريب من اللحوم الحمراء وهذه تحتوي على نسبة جيدة من الدهون المشبعة التي نستخدمها في النظام الغذائي بصورة محدودة”.

وأوصت بطهي الدجاج دون تكوين قشرة مقرمشة وردية اللون.

وأشارت أن: “القشرة الوردية المقرمشة هي من نتاج الغلوزة التي تحفز عملية التصاق ألياف الكولاجين ويمكن القول أنها تؤدي إلى شيخوخة الأوعية الدموية والجلد”.

أحدث الأخبار

هذه هي كلمة العام في تركيا

أعلنت جمعية اللغة التركية (TDK) وجامعة أنقرة، الاثنين، عن كلمة العام لعام 2024. وقالت أنه…

23/12/2024

سوريا تبدأ مرحلة جديدة بعد سقوط نظام البعث

بعد سنوات طويلة من الحرب والدمار، طوت سوريا صفحة نظام البعث مع مغادرة بشار الأسد…

23/12/2024

أوزغور أوزيل يحذر الحكومة التركية من دعم النظام الجديد في سوريا

  حذر رئيس حزب الشعب الجمهوري، أوزغور أوزيل، الاثنين، الحكومة التركية من تقديم الدعم الغير…

23/12/2024

مفاجأة كبيرة في الاستطلاع الأخير حول الانتخابات الرئاسية التركية المقبلة

 كشفت مؤسسة ASAL Research التركية للأبحاث والدراسات، الاثنين، عن نتائج آخر استطلاع رأي حول نتائج…

23/12/2024

تعرف على المدن التركية ذات أعلى معدلات الذكاء

كشفت وسائل إعلام، الاثنين، عن معدلات الذكاء في الولايات التركية. وقالت أنه أجري الاستطلاع في…

23/12/2024

خبر محزن لسكان إسطنبول بشأن تساقط الثلوج!

كشفت هيئة الأرصاد التركية، في بيان، عن أخبار حزينة لسكان إسطنبول الذين كانوا ينتظرون تساقط…

23/12/2024