خبيرة تكشف الأطعمة التي يجب استبعادها في الجو الحار
كشفت خبيرة التغذية الروسية يلينا سولوماتينا عن قائمة الأطعمة التي يجب التخلي عنها في الطقس الحار والتي من أهمها لحم الضأن.
وقالت في أحد المقابلات:” يجب في طقس الصيف الحار إعادة النظر في نظامك الغذائي المعتاد والتقليل من تناول الوجبات السريعة. وبادئ ذي بدء يجب التخلي عن لحم الخنزير ولحم الضأن ولحم البقر.”
مشيرة الى ان هذه الأطعمة تطلق كمية كبيرة من الطاقة التي يصعب هضمها، ما يؤدي إلى الشعور بالحرارة.
وأوصت بإدراج المزيد من الأسماك والدجاج في النظام الغذائي للاستعاضة عن اللحوم الثقيلة.
بالاضافة الى تناول المزيد من بروتينات الحليب في الإفطار الصيفي.
وأكدت أنه من الأفضل في الصباح طهي الطواجن وكعك الجبن وتناول منتجات الألبان المخمرة.
وأوضحت أن الشخص يحتاج في المتوسط إلى حوالي 500 غرام من الخضار والفواكه يومياً، و لكن من الأفضل الالتزام بهذه النصيحة طوال العام، و ليس فقط في فصل الصيف المشمس.