أشخاص ممنوعون من تناول الكبدة.. إحذر أن تكون منهم
تُعتبر الكبدة من الأطعمة المفيدة والمغذية، حيث تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات والبروتين، يُفضل تناولها بشكل منتظم للحصول على فوائدها الصحية، ولكن هناك بعض الأشخاص الذين يُنصحون بعدم تناولها نظرًا لظروف صحية معينة، في هذا المقال سنستعرض الأشخاص الممنوعون من تناول الكبدة.
تحتوي الكبدة على العديد من العناصر الغذائية المهمة والمفيدة، مثل البروتين، والحديد، وفيتامين B12 كما أنها تحتوي على نسبة أقل من الكالوريز مقارنة باللحوم الحمراء.
ولكن، يجب على بعض الأشخاص تجنب تناول الكبدة بناءً على توصية الأطباء، مثل الحوامل، ومرضى القلب والضغط، ومرضى التهاب الكبد، وغيرهم.
أشخاص ممنوعون من تناول الكبدة
الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 شهراً
ينصح الأطباء بعدم إعطاء الكبدة لهؤلاء الأطفال، لأنها تؤدي إلى مشاكل صحية لا يمكنهم تحملها في هذا العمر الصغير.
من الأفضل أن يتم إدخال الكبدة في نظامهم الغذائي بعد مرور عام واحد على الأقل.
الأطفال الذين يعانون من حساسية أو رد فعل تحسسي لمادة الحديد
ينصح الأطباء عدم تناول الكبدة للأطفال الذين يعانون من حساسية أو رد فعل تحسسي لمادة الحديد.
يؤدي حديد الكبدة إلى زيادة الأعراض التحسسية والتهيج لدى هؤلاء الأطفال.
لذا، يُفضل تجنب تناول الكبدة والبحث عن بدائل غذائية أكثر مناسبة لتلبية احتياجاتهم الغذائية.
المرضى الذين يعانون من تشمع الكبد
يجب على الأشخاص الذين يعانون من تشمع الكبد تجنب تناول الكبدة.
تشمع الكبد هو اضطراب خطير يصيب الكبد ويمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة.
يشكل تناول الكبدة لهؤلاء المرضى خطرًا إضافيًا على صحتهم لذا من الضروري أن يتبعوا توصيات الأطباء ويتجنبوا تناول الكبدة في نظامهم الغذائي.
المرضى الذين يعانون من التهاب كبدي حاد أو مزمن
يعاني المرضى الذين يعانون من التهاب كبدي حاد أو مزمن من تأثيرات سلبية على صحتهم.
يمكن أن يسبب التهاب الكبد B و C تلفاً في الكبد ويزيد من خطر الإصابة بتليف الكبد وسرطان الكبد.
لذا، يوصى هؤلاء المرضى تجنب تناول الكبدة والاهتمام بتغذية صحية تساهم في دعم صحة الكبد.
الحوامل اللائي يعانين من ارتفاع ضغط الدم
تؤثر الكبدة سلبًا على ضغط الدم وتزيد من فرص حدوث مضاعفات خطيرة.
لذا، من الأفضل أن يلتزمن بتوصيات الأطباء ويستبدلن الكبدة بخيارات غذائية أخرى صحية وآمنة لهن وللجنين.
الحوامل اللائي يعانين من مشاكل في الجهاز العصبي
يُنصَح بعدم تناول الكبدة للحوامل اللاتي يعانين من مشاكل في الجهاز العصبي.
من المعروف أن الكبدة تحتوي على نسبة عالية من فيتامين A الذي يزيد من خطر الإصابة بتشوهات خلقية في الجنين في حالة تناولها بكميات كبيرة.
لذا يُنصَح بمراجعة الطبيب واتباع توصياته قبل تضمين الكبدة في نظام الغذاء خلال فترة الحمل.
المرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم
الكبدة قد تكون غنية بالكوليسترول، وبالتالي فهي غير مناسبة لمرضى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم.
يمكن لارتفاع الكوليسترول أن يزيد من خطر الإصابة بالأمراض القلبية، لذا يفضل على هؤلاء المرضى تجنب تناول الكبدة كجزء من نظامهم الغذائي.