كشفت دراسة قام بها علماء في معهد IDIBAPS الإسباني للبحوث الطبية الحيوية أن الأطعمة التي تحوي على نسب عالية من الكاروتين، تساهم في الحفاظ على الشرايين من التصلّب.
وبحسب مجلة التغذية السريرية يمكن العثور على الطعام الذي يحتوي على الكاروتين في الفواكه والخضروات ذات اللون الأصفر والبرتقالي والأخضر.
أوضحت نتائج الدراسة أن النظام الغذائي الذي يتضمن الخضروات والفواكه، يقلل من خطر تصلب الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية.
يوجد الكاروتين بكميات وفيرة في الفواكه والخضروات الملونة، ويمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، مما يساعد في الحماية من تلف الأوعية الدموية وتصلبها.
توصل الباحثون إلى هذه النتائج بعد دراسة تأثير تناول الكاروتين على شرايين الجسم في عينة من الأفراد الذين يعانون من مشاكل في القلب والشرايين.
حيث تبين أن الأشخاص الذين يتناولون كميات عالية من الكاروتين في نظامهم الغذائي يظهرون درجات أقل من تصلب الشرايين ويتمتعون بصحة أفضل للقلب والأوعية الدموية.
من جهة أخرى تعتبر الفواكه والخضروات مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، بالإضافة إلى الكاروتين وهذا يعزز قدرة الجسم على محاربة الأمراض وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
وفي ضوء هذه الدراسة، يمكن أن تكون التغذية المتوازنة والغنية بالخضروات والفواكه طريقة جيدة للحفاظ على القلب بصحة جيدة والوقاية من الأمراض المزمنة.
يوصي خبراء التغذية بضرورة تضمين الفواكه والخضروات المشبعة بالكاروتين في النظام الغذائي اليومي، وتجنب الأطعمة المصنعة والغنية بالدهون المشبعة والتي تزيد من خطر الأمراض القلبية.
بالإضافة إلى ذلك، قد تكون الإضافات الغذائية التي تحتوي على الكاروتين مفيدة أيضًا لتعزيز صحة الشرايين والوقاية من التصلب.
أحدثت طائرة بيرقدار تي بي 3 التركية آفاقًا جديدة في هذا المجال من خلال الهبوط…
التقى زعيم حزب الشعب الجمهوري أوزغور أوزيل مع رئيس الاستخبارات التركية إبراهيم قالين حيث طلب…
كشفت وسائل إعلام محلية، الجمعة، أن رئيس بلدية إسطنبول الكبرى أكرم إمام أوغلو عين أخت…
أعلنت شركة الخطوط الجوية التركية، الجمعة، عن إلغاء بعض الرحلات الجوية اليوم إلى بودغوريتشا.…
أعلن وزير الداخلية التركي، علي يرلي كايا، الجمعة، عن قانون جديد لمكافحة الجريمة وحماية…
كشفت وسائل إعلام، الجمعة، عن حدوث تغيير جديد على أسعار الديزل في تركيا. وقالت…
هذا الموقع يستعمل ملفات تعريف الارتباط (الكوكيز) لتحسين تجربة استخدامك.