الكشف عن أطعمة شائعة تُسبب السمنة والسكري وتصلب الشرايين والأورام
من الأمور الأساسية التي يجب أن يوليها الفرد اهتمامًا كبيرًا هي الغذاء الصحي وتأثيره على الصحة العامة.
هناك بعض الأطعمة الشائعة التي يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل السمنة، والسكري، وتصلب الشرايين، والأورام، يجب على الأفراد معرفة هذه الأطعمة وتقليل استهلاكها في الحدود المعقولة للحفاظ على صحتهم.
السكري والأطعمة الشائعة المسببة له
تعتبر الأطعمة الغنية بالسكر والكربوهيدرات البسيطة من أهم العوامل التي تساهم في زيادة احتمالات الإصابة به.
إليك بعض الأطعمة الشائعة المسببة للسكري:
- المشروبات الغازية المحلاة: تحتوي هذه المشروبات على كميات كبيرة من السكر والمواد الحافظة التي تزيد من خطر الإصابة بالسكري وزيادة الوزن.
- الحلويات والمعجنات السكرية: تحتوي هذه الأطعمة على سعرات حرارية عالية وكميات كبيرة من السكر المضاف.
- الأطعمة المصنعة: تحتوي الأطعمة المصنعة على كميات كبيرة من السكر المضاف والدهون المشبعة والمواد الحافظة.
- الأطعمة السريعة: تحتوي الوجبات السريعة على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والسكر المضاف والملح.
ينصح بتجنب هذه الأطعمة أو تناولها بشكل معتدل للحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الإصابة بمرض السكري.
من الأفضل استبدالها بالأطعمة الصحية التي تحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن وتساهم في تحقيق التوازن الصحي للجسم.
السمنة والأطعمة الشائعة المسببة لها
السمنة هي مشكلة صحية شائعة في الوقت الحالي وتعود أسبابها إلى عدة عوامل منها الوراثة ونمط الحياة غير الصحي وأيضًا نوعية الطعام الذي يتناوله الأشخاص.
بعض الأطعمة الشائعة تساهم في زيادة الوزن وتسبب السمنة عند تناولها بشكل مفرط.
إليك بعض الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية والتي يجب تجنبها أو تقليل استهلاكها:
- الوجبات السريعة مثل البرجر والبطاطس المقلية.
- المشروبات المحلىّة بالسكر مثل الصودا والعصائر الغازية.
- المعجنات والحلويات الدهنية والسكرية.
- الأغذية المصنعة والتحلية الاصطناعية.
- المقبلات المالحة والمشروبات الكحولية.
تصلب الشرايين والأطعمة الشائعة المسببة له
تعتبر التغذية السليمة والصحية جزءًا مهمًا في الوقاية من تصلب الشرايين، وهناك بعض الأطعمة الشائعة التي يجب تجنبها أو تقليل استهلاكها للحفاظ على صحة الأوعية الدموية.
- اللحوم المصنعة ومنتجات اللحوم المصنعة مثل النقانق والسجق.
- الأطعمة الدسمة مثل الدهون الحيوانية وزبدة الفول السوداني.
- المنتجات الألبانية الكاملة الدسم مثل الزبد والجبن الدهني.
- الوجبات السريعة والوجبات المعلبة التي قد تحتوي على كميات عالية من الدهون المشبعة والترانس.
الأورام والأطعمة الشائعة المسببة لها
تعد الأورام من الأمراض المهمة التي يجب الاهتمام بها؛ كما تعتبر من أسباب الوفاة الرئيسية في جميع أنحاء العالم.
وبالرغم من أن هناك عوامل عديدة قد تؤدي إلى ظهور الأورام، إلا أن النظام الغذائي يلعب دورًا مهمًا في الجزء الأكبر من الحالات.
بعض الأطعمة الشائعة التي يعتقد أنها تساهم في زيادة خطر ظهور الأورام تشمل:
- اللحوم المصنّعة: تشمل النقانق والسجق والبالوني وغيرها من المنتجات اللحمية المعالجة بالكيماويات والمواد المحسِّنة للنكهة، يؤدي تناول هذه الأطعمة بانتظام الى زيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والمستقيم وسرطان المعدة.
- الأغذية الغنية بالدهون المشبعة: تشمل اللحوم ذات الدهون العالية مثل اللحم الأحمر والمنتجات الألبانية الكاملة الدسم والزبد، يعتبر تناول الدهون المشبعة بكميات كبيرة عاملًا مساهمًا في زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
- الأطعمة المقلية والمشوية: تناول الأطعمة المقلية والمشوية بشدة يؤدي إلى تكوين مواد كيميائية مسرّطنة تعرف باسم المواد المسببة للسرطان، يؤدي تناول الأطعمة المقلية والمشوية بشدة الى زيادة خطر ظهور سرطان الكبد وسرطان المريء.
اقرأ: