إحذر.. مكون غذائي خطير موجود على طاولة الطعام يسبب أمراض القلب والسكتة الدماغية

أُجريت أكبر دراسة صحية في المملكة المتحدة حتى الآن في مجال الأمراض القلبية والسكتات الدماغية، كشفت عن طريقة بسيطة يمكن أن تساعد الناس على تقليل مخاطر الإصابة بهذه الأمراض بنسبة تصل إلى 20 في المائة.

بهذه الدراسة، توصل الباحثون إلى أن تجنب إضافة الملح إلى وجبات الطعام يمكن أن يقلل من احتمالية الإصابة بالرجفان الأذيني بنسبة 18 في المائة.

يُعد الرجفان الأذيني حالة تؤثر على نظم القلب وتسبب ضربات قلب غير منتظمة وسريعة، مما يؤدي إلى أعراض مثل الدوار وضيق التنفس والتعب.

كما أشارت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين يعانون من الرجفان الأذيني معرضون لخمسة أضعاف المخاطرة بالإصابة بالسكتة الدماغية.

كشفت الدراسة تأثير تناول الملح على 15،000 شخص خلال فترة زمنية تصل إلى 25 عامًا ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين لم يستخدموا الملح في وجباتهم الغذائية كانوا أقل عرضة للإصابة بالأمراض القلبية والسكتات الدماغية بشكل عام.

ويُعَدُّ تناول الملح بمقدار كبير في وجبات الطعام من المسببات الرئيسية لزيادة ضغط الدم، فعند تناول كميات كبيرة من الملح، يزداد احتمال ارتفاع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.

لذلك، ينصح الأطباء وخبراء التغذية بالابتعاد عن إضافة الملح إلى وجبات الطعام واستخدام التوابل والأعشاب الطبيعية كبديل صحي.

كما يُنصح بتناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والبطاطس الحلوة، حيث يُساهم البوتاسيوم في تقليل ضغط الدم.